种懒人养分的早饭，种懒人养分的早饭简朴简朴早饭
▌米饭饼
一款最最简朴，而不挥霍的蛋饼，假如前一天有余下米饭，那末第2天的早饭就有下落了
主料：鸡蛋2个
配料：剩米饭半碗
调料：白糖少量
1：预备好鸡蛋、米饭、白糖。
2：鸡蛋磕入碗中，插足白糖搅拌平匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒明显的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，根据小我喜爱。做咸的可插足食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
▌洋芋鸡蛋饼
主料：洋芋1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适当
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
环节：加教您轻便学做菜！
1：材料图。（洋芋、鸡蛋、葱花）
2：取个较大的碗，装少数净水，洋芋洗净去皮，直接刨入碗中。（如许可防备洋芋变色，假如登时职掌，也可省略此步）
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌平匀。
5：插足3大勺面粉拌匀。
6：着末插足葱花拌匀。
7：平底锅略微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少量洋芋鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自身喜好而定）
8：大略2分钟左右，饼底部已熟，摇晃锅，饼会离开锅底。
9：翻面继承煎熟。
10：出锅后按自身喜好改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能清香）
碗中的净水不要增加了，多了的话需求插足的面粉就多，那样煎出来的饼就不足香。假如登时职掌，也可直接把洋芋刨成丝，尔后插足鸡蛋。摊饼以前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会滚动，也就较难铺平。
刚下锅时铺平今后不要动，底部煎熟今后，唯有摇晃锅，饼会自身离开锅底。
▌“别国风情”—披萨蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早饭奶酪1片、面粉少量、香葱一颗调料：盐1/5茶勺
环节：
1：预备好全数食材。
2：培根、洋葱、青红椒离别切成细丝，香葱切段。
3：鸡蛋磕入碗中，插足几粒盐，搅拌平匀。
4：插足少量面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入统统蛋糊，铺平锅底。
6：可能40秒今后，把火关掉，在蛋糊面上悄悄铺上培根丝。
7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8：着末铺上切好的奶酪丝。
9：关上盖子，继承开起小火，闷2—3分钟左右。
10：翻开锅盖，奶酪条溶化，悄悄摇晃锅，饼会自身摆脱锅身便可。
1：搭配的蔬菜能够遵循自身喜好，但最佳是易熟的。倡议加培根，滋味稀奇好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），于是馅料里不必加盐。3：在蛋糊下锅40秒左右的时辰，底部曾经凝聚了，此时就能够开端铺馅料，倡议把火关了，免得行为不流利，还没铺好，蛋饼已全部熟了。4：全程小火，我的温度是。
▌香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个
配料：面粉少量、泰式甜辣酱适当、香葱少量
调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适当
环节：
1：预备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。
3：及入少量面粉。
4：再插足泰式甜辣酱。
5：搅拌成无颗粒的蛋糊。
6：着末插足香葱末拌匀。
7：平底锅开小火，略微预热，抹一层薄油。
8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。
9：煎至面包凝聚。
10：翻一面继承煎熟便可。
1：辣椒酱没有不变的量，根据自身喜好的口味加减。
2：酱自身是咸的，于是盐要少放，假如酱加很多直接不必再加盐。
3：也可做一次煎，那样饼会较量厚。依小我口味。
▌两重补钙的早饭饼-----
资料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适当、虾米1把
调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
环节：
1：预备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2：预备适当面粉。
3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，插足1茶勺的盐拌匀静置少顷，腌制至西葫芦变软、出汁。
4：插足虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
5：插足适当面粉。（我用了5汤匙多一点）
6：搅拌平匀成较浓绸的面糊。
7：平底锅插足适当油，略微加热后转小火，倒入适当搅拌好的面糊用锅铲铺平、摊薄。
8：煎至面饼底部熟的时辰，表面的边沿也曾经凝聚。
9：这时辰悄悄摇晃锅，饼能够自在挪动。
10：翻一面继承煎熟便可，最许多翻动每次煎。
▌一试难忘—苹果鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少量、熟黑芝麻少量
调料：黄油适当、白糖适当
环节：
1：预备好全数材料。
2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。
3：黄油放入锅中溶化。
4：插足切好的苹果丁，调入少量白糖。
5：由于加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，关上盖子闷1、2分钟。
6：当苹果炒至软烂时，插足少量熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
8：鸡蛋打散今后插足少量低筋面粉。
9：搅拌成无颗粒的蛋糊。
10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝聚的时辰，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11：用锅铲把整张蛋皮对半折半，再悄悄把边沿压紧。
12：尔后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，略微煎制便可。
▌轻便补钙—韭香虾米鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：韭菜十来根、虾米适当调料：食盐1/2茶勺
环节：
1：预备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2：韭菜洗净，切成细末。
3：鸡蛋磕入碗中，插足1/2茶勺的盐，搅拌平匀。
4：把韭菜和虾米插足蛋液中，搅拌平匀。
5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝聚后，翻面继承煎熟便可。
▌手不释卷—迷你豆沙南瓜饼
材料：南瓜
配料：大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙
调料：白糖
环节：
1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片。
2：锅中加水，把南瓜蒸熟。
3：蒸熟的南瓜掏出后，趁热插足白糖，压成南瓜泥。
4：插足适当大米粉和糯米粉。（1：2）
5：揉成滑腻的南瓜面团。
6：预备适当红豆沙，并揉成小丸子，备用。
7：案板上撒少量糯米粉，把南瓜面团揉生长条。
8：切成差未几巨细的小块。
9：取一个揉圆后按扁，插足一个红豆沙丸子。
10：收口后继承揉圆，再按扁。
11：次第做好全数的南瓜饼。
12：把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。
13：除了裹上芝麻，也能够留些用红枣和香菜修饰成花朵。
14：平底锅略微预热，刷上一层薄油。
15：悄悄放下南瓜饼，中心略微远隔，免得粘边影响雅观。
16：煎至底部熟后，翻一面继承煎，煎至全部熟透便可。
小贴士：
1：南瓜能够蒸熟，也能够放进微波炉叮熟。（微波炉叮熟的水分较量少）2：白糖的量按自身的采用水平。3：馅料也能够换成莲茸，花生甚么的，根据各人喜好。4：南瓜饼别做太大，太大的内部阻挡易煎熟。况且揉南瓜面团的时辰要揉得滑腻点，如许做出来的制品稀奇雅观。5：煎的时辰要小火，多屡屡翻面煎一下。但刚放出来的时辰不要去翻，会翻得不雅观，底部的饼皮煎熟后（1分钟不到），唯有悄悄摇下锅，饼会自身滑动，尔后再翻面。7：既能够不加大米粉，也能够大米粉和糯米粉1：1，总之看自身喜好。.（加了大米粉的，制品不会太软，况且口感很好，但别统统大米粉，那样做出来的口感没这么香糯）。
▌韭菜豆腐饼
材料：面粉、酵母
馅料：韭菜、豆腐
调料：盐，香葱油、鸡精
环节：
1：面粉里插足一点点的盐，拌匀。
2：酵母用35度左右的温水化开。
3：酵母水徐徐的插足到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。
4：尔后揉成滑腻的面团。
5：关上盖子发酵至从来的1.5到2倍大。
6：排气揉成从来面团的巨细，再搓生长条。
7：分红小剂子，关上半干湿的布备用。
8：韭菜切成末。（提前洗净控干水分。）
9：豆腐先入沸水锅焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混杂，调入少量盐、鸡精，淋入1汤匙熬熟但已冷却的香葱油，搅拌平匀。
11：取一个小剂子略微擀一下。（边上薄中心厚）
12：包入韭菜豆腐馅。
13：收好口后，把收口面朝下。用手略微按扁。
14：次第包好。
15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，关上盖子中小火煎2分钟左右。
16：待底部煎熟今后翻面，继承关上盖子煎2分钟左右。
▌奶香红薯窝头
资料：新鲜红薯1个、玉米粉克、雀巢奶粉20克做法:1、红薯削皮切薄片。2、用微波专用保鲜袋装好。3、放入微波炉；高火叮3分钟即熟。4、趁热把红薯压成泥。5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。6、插足少量沸水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充足合并。7、取小块面团于手中，搓生长圆形。8、用食指在面团底部戳一个窝，如许是为了使玉米面简朴蒸熟。9、统统面团做好8个窝头。10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
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