「厦门人吃甜合集第1弹」
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今天分享厦门人爱的11种甜
愿大家的生活都甜甜蜜蜜
01
清蒸蛋糕
童年记忆里有的古早味清蒸蛋糕，刚拿到手时松松软软的，闻着只有一股淡淡的奶香。
清蒸蛋糕是早餐首选！性价比高之外，超会Duang的它太惹人爱了，让人恨不得马上来上一口！
02
宝斗糕
这个六面金黄的小方块就是大名鼎鼎的宝斗糕。由于外型酷似赌具辇宝，因此也叫“辇宝饼”。
别看小小一个，拿在手上还是沉甸甸的呢。皮薄馅足，压制得紧紧实实的，掰开还得使点劲儿。
03
绿豆汤
每到酷暑的时候，家里都会熬上那么一锅绿豆汤。熬煮时加入的冰糖在高温下化开，融入绿豆水中。煮好后放到冰箱里冰镇，喝起来清清凉凉。
04
冬至小汤圆
冬至小汤圆，是咱闽南人的冬至必备。用姜汁作底的小汤圆，天冷的时候喝上一碗，能让身体暖和许多。
05
喜多多
酒席上必备的喜多多，光看红色的外表就很讨喜，刚刚打开便有一股清香扑面而来。
06
寸枣
时至今日，它依旧是闽南人必备的过年零食。糯米粉捏成枣的形状，裹上白糖，香香脆脆的，十分上瘾。
07
花生糖
经典的闽南味道，总是带着一点甜。粘牙又嚼劲十足的花生糖，搭配清香的铁观音仿佛天作之合。
因为繁杂的制造工艺，如今很难吃到手作花生糖，愈来愈多的工厂采用机器生产，但也庆幸，因此这份味道被存留了下来。
08
桔红糕
桔红，带着美好的寓意，给予恋人最好的祝福，因此也有人称它为“新娘糖”。
表面上一层薄薄的糯米粉，成了它专属标志。嫩、香、富有弹性，吃完后有一股淡淡的金桔香味，口感清爽十足，甜而不腻。
09
米糕
小时候，妈妈总会在过年时拿出一样类似于扇形的糕点，而如今市面上已经很少见到了。
相似的替代品，里头包着芝麻馅，还是一样的香甜，却没有了小时候的那份古早味。
10
风吹饼
风吹饼是从潮汕来的美食，像草帽般大。又因其非常薄，薄得连风都可吹走，所以有了这样的名字~
咬一口风吹饼，碎屑像泡沫似的在空中溅落，饼入口即化。中间夹着麦芽糖，味道极为巧妙。以前总会慢慢地舔着它，边走边吃，打磨放学后的时光。
11
清明粿
吃了清明粿，才算过清明。甜的清明粿一般有花生芝麻，红豆沙、绿豆沙三种甜馅，吃起来那叫一个糯嫩绵软，回味无穷。
甜味的奇妙大概就在于
总是能够在入口的一瞬间
让本来就苦闷的心情“多云转晴”
在一口一口的甜蜜中期待生活的美好吧
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?编辑：毛毛
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