材料:面粉、糯米粉、小粉、鸡蛋、酱油、盐、八角粉、清水、油。步骤:①面粉和糯米粉以2:1的比例混合，加入若干生鸡蛋（蛋白和蛋清都要）和适量八角粉，搅拌均匀。②往搅拌均匀的面粉中加入适量清水，搅成面糊，不要太稀。③加入适量酱油和盐，再次搅拌均匀。④锅里倒油，倒满锅的2/3,开中火热油。⑤油热开以后，用勺子舀一勺面糊放入油锅，依次放满，中间注意用筷子翻面，炸至金黄捞出。⑥依照第五个步骤，分次把面糊炸完。这道香酥由于加入糯米粉和八角粉，口感比较酥软像面包，还有八角特有的香味，吃起来不闷不油腻。图片收集自网络，侵歉删。
转载请注明：http://www.abachildren.com/jbzs/8941.html
联系电话：