TA们都在 这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一路滋润糖水。常食用能养阴润肺，湿润皮肤，防范皱纹过早呈现，坚持皮肤幼嫩，减速朽迈。可诊疗炎热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：木瓜半只（约克），银耳三大朵（约20克），冰糖适当（约50克）。
做法：1、将银耳用温水渗透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；
2、银耳、木瓜和冰糖一同放入锅里，加适当水煮开，而后转小火炖煮30分钟-1个小时，便可食用。
小提醒：1、爱好枸杞子也许莲子的人，也也许遵循自身的爱好参与，将取十几颗枸杞子也许莲子洗净后与木瓜银耳一同放入锅中炖煮便可；2、小火煮的工夫要取决于银耳熟烂的水平，倘使有些银耳不太好煮烂，则须要恰当伸长一些煮的工夫。
海带绿豆糖水
材料：绿豆g、海带25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适当、水适当
做法：
1、绿豆：懒的话洗纯洁浸半小时，放在一边待用，倘使想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：倘使是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗纯洁，香草的话洗纯洁就也许了。爱好滋味浓一点的就切碎，不太爱好吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风韵了。
3、海带：浸软，切成小段，爱好吃起来有口感的就切宽一点，爱好细腻一点的就切细一点。
4、在处置材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的功夫记得要加水，不然很简单糊，又也许会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自身的口味加冰糖，再煲15分钟。
如此好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法：1、直接热吃；2、放入冰箱，冰了再吃；3、加汤圆热吃注视：1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，无益于肠胃。由于绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不够，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带性能和紫菜差未几。但海带不要浸洗过久，由于浸洗过久，它的碘甘霖醇（有消肿利尿性能）会被溶去。
性能：清冷解热，解毒利尿，治咳嗽，可裁减皮肤病毒（比如芳华豆）。
鸡蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适当、姜一小片
做法：1、鸡蛋煮熟去壳；
2、腐竹以沸水浸二格外钟，捞起沥干；
3、沸水五杯和生姜一同煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,参与冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
鲜味提醒之：煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法
第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，如此出来的糖水口感较稠，象吃羹同样；
第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，如此出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也发觉放蛋和不放蛋差未几
第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。如此出来的糖水不失清甜，况且因有了卵白的丝丝花般装点，口感更软滑。
腐竹白果薏米糖水
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖克、水8杯或适当
做法：1、薏米洗纯洁，隔干水，放在一边备用；
2、腐竹浸软，白果去壳，而后用沸水浸少顷，撕去衣，去心；
3、鸡蛋煮熟去壳；
4、煲沸水，将白果、薏米放入煲半小时，而后参与腐竹、冰糖，煲至冰糖融化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
工效：白果和薏米都有清热去湿的工效，气象炎热或胸中郁闷时，煲些白果薏米糖水吃，能废除炎热，使肉体愉快。
莲子百合红豆沙
材料：红豆G、白莲子30G、百合10G、陈皮适当、冰糖约G
做法：
1、先洗纯洁红豆、莲子、百合，净水泡浸两小时；
2、煮沸水，把红豆(和浸豆水)再有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，着末才用大火煲也许半小时；
4、煲至红豆起沙和再有适当水分，就也许加糖调味，甜度遵循各人所爱。
注视：
1、红豆无须浸过久，至多是一到两个小时，没工夫的也许不浸，也不要用沸水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、半途也许加水,但豆和水的比例就要看限度爱好了，自然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就也许稀一点。
4、冰糖要在着末才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、着末转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
工效：1、莲子乃有名滋润药食品，养神安稳，降血压。
2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。
润肤防皱——莲子百合银耳汤
材料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖克。
制法：莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加净水克，放冰糖，入笼蒸熟便可食用。分2次服用，逐日1～2剂。
功效：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
阐述：凡肿瘤病人食欲欠佳，养分不良，食后脘胀，心悸担心，夜眠多梦，忘掉，疲乏无力，口舌干枯等都可食用。
瓜果西米露
材料:西米、牛奶（也许椰奶）、瓜果（草莓、西瓜、苹果也许你爱好的瓜果）。
特性:既消暑又解馋。
职掌:1.把西米放进净水里洗纯洁，而后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注视：要一边煮一边用勺子搅拌，不然西米会粘锅底）
2.煮到西米半透亮，而后把西米和沸水远隔，再煮一锅沸水，把方才煮到半透亮隔好水的西米再放到沸水里煮。连续煮到悉数透亮，把沸水都倒去。
3.煮一小锅牛奶，放一些糖。（倡议：用椰汁替代牛奶，椰汁会越发香，若不爱好椰汁，牛奶也也许。）
4.把牛奶倒进西米里一同煮，不必煮过久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，如此会Q的。
5.着末将你爱好的瓜果切丁，放进冰冻的西米露里便可。喝着自身做的饮品，神气必定不错！
瓜果不能放出来煮哦~~~会酸的哦~~
芝麻糊
材料（4～6人分量）：黑芝麻克、白米1汤勺、冰糖适当、净水8碗。
湿润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，务必要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放一些白芝麻一同煮。
做法：
1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。
2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。
3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）
4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。
黑芝麻糊的养分代价
黑芝麻糊的功效更胜鲜奶,食很多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白皙。更也许治便秘．
欺诈节食来减肥的人，由于其养分的招揽量不够，皮肤会变得干枯、粗拙。而芝麻中含有防范人体发胖的物资蛋黄素、胆碱、肌糖，是以芝麻吃多了也不会发胖．
在节食减肥的同时,若协助芝麻的食用,粗拙的皮肤可得到改革。
姜撞奶
材料：新鲜的生姜牛奶
本来保守来讲，姜撞奶须要用水牛奶制做，不过个别的纯牛奶均也许了。最佳用蒙牛也许光亮的特浓牛奶。要看明晰临盆日期。
做法：
生姜洗纯洁去掉皮，也许用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用。我用的是多性能的切菜器把姜磨成茸，而后用勺子把姜汁积存出来。
一人分量——一碗牛奶，1－2个勺子的姜汁，要紧看你能不能吃辣
倘使姜汁对比浓，1个勺子就搞定了。
牛奶须要加热，这个功夫加之糖，调配到你爱好的甜度，热了今后消弭。须要把加热的牛奶冷却到70－80度，本来这个简单把握，你尝一口牛奶，也许是中温左右的发觉就也许了。弗成就直接拿温度计测试吧。
好了，此刻起头姜撞奶了，有几个须要注视————
不能拿姜汁倒入牛奶内里，务必是牛奶倒入姜汁，本来不能说是
倒入，理当是闯入姜汁内里，要一鼓做气，不能断断续续，冲要就一次冲出来，不然不能凝聚。最佳冲的功夫有力度一点。
所谓的姜撞奶便是如此了。
当牛奶倒入姜汁今后，别动，肃静等待牛奶凝聚，倘使姜汁好的话
5分钟内就会凝聚，我即日做的便是五分钟内搞定了：）
个别等待5－15分钟，牛奶就会凝聚，仿佛比布丁稀一点的状况。
就也许拿勺子挖来吃了，你也许拿汤勺放在上头~能承得住汤勺就ok了~这个是一个很适当冬季吃的甜品。
冰糖燕窝
材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖一些。
做法：
1、燕窝先泡水去掉杂质。
2、水煮滚后将悉数药材参与炖煮。
3、煮滚后参与冰糖，悉数的材料皆可食用。
4、倘使爱好吃甜一点的人，也许加几颗红枣调味。
由于燕窝是相当顶级的材料，若嫌燕窝成本高，也许用白木耳来炖煮庖代，仍有不错的工效。
主料：燕窝(50克)
调料：冰糖(30克)
制做工艺
1.干燕窝涨发后洗净。
2.坐锅，倒入净水，放入冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，捞在汤碗内。将锅中的汤持续烧开，起锅浇在汤碗内便可。
双皮奶
双皮奶色白，芬芳清香，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。
材料：一大碗蒙牛牛奶（ml左右）、蛋清二只、白沙糖二勺（也许不放糖放炼乳,如此会更香纯）
1)先把牛奶倒到锅中刚煮开便可（烧久了会摧残卵白质，也结不起奶皮了），而后再倒入大碗，这时也许看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分别的法子想必众人都邑的，就未几说了）、二勺糖，搅匀至糖熔解（不要打过久，不然变蛋泡了)
3)等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶渐渐倒入装有蛋清的大碗，搅拌平匀，再沿碗边徐徐倒回留有奶皮的大碗，也许看到奶皮会自身浮起来。
4)着末将牛奶放入锅中隔水蒸格外钟左右，用筷子从中央刺入，没有牛奶流出阐述悉数凝聚起来了，大功得胜啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，协助得十全十美，故名“双皮奶”，冷吃热食都可，同样的鲜味无敌。爱好的话还也许参与莲子、红豆一同蒸，更是养分充盈，美容佳品哦。
要领：1.要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2.牛奶煮开要放片刻儿，让奶皮偶然间充足凝聚；3.要用文火渐渐炖，牛奶方才悉数凝聚就关火，老了口感就不好。
冰糖炖雪梨
材料:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)克,
环节:1.将雪梨去皮、去核、切块,
2.将雪梨、净水适当下入锅中,小火煮熟,
3.倒入容器内,待温热后参与冰糖(或蜂蜜),由于高出60度会升高冰糖(或蜂蜜)的养分代价,调匀后便可食用.
性能:润肺、止咳。我爱好加点银耳也许百合下去一同煮~~
鲜奶炖蛋
材料：牛奶，冰糖，鸡蛋
做法：
1、将牛奶、冰糖一同放入锅里，用慢火炬粮充足熔解后关火，冷却备用。
2、把鸡蛋翻开后，飞快搅拌。
3、将冷却好的牛奶参与已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5、着末把以上搅好的蛋浆参与碗中，中火约蒸10分钟即成。
同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差未几的。
倘使不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变其它一路菜啦~咱们这边叫蒸水蛋~~~
提醒：鸡蛋壳要留一个哦，由于一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（也许水）。如此加的话，没有阅历的人也也许做出很水的蛋哦~~
杨枝甘霖
材料：西米约50克（小西米，好煮）、金煌芒果2个（其余的芒果也可，倘使小的芒果也许4个，金煌芒果纤维很细，关键是它好好吃）、西柚1个、木瓜1个（最佳是台湾木瓜，特其余好吃）、椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖一些（沙糖也可）。
做法：
1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透亮（约25分钟，如此比连续煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提醒：倘使这功夫西米还没透亮，到第4步还也许再煮。
2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提醒：要切小块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3、西柚最佳买入口红肉的，颜色悦目况且香味清香；将肉剥出后悄悄揉散，备用。
4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（倘使第1步中西米还没透亮，这边就多煮片刻），整锅放进冷水里浸着，以加快降温。
5、当西米降到40度如下时，先参与三花淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再参与椰浆，分量以闻到椰香而定。
6、而后参与芒果汁，搅匀、试味；倘使感觉不够甜的话，可参与幼沙糖融合一下。
7、着末参与西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻便可食用。
金香软滑的甘霖美酒，吃起来软滑如绸。勺勺果肉，香、甜、酸俱全，新鲜怡人。
糖不甩
东坑“糖不甩”做法简便，
材料：糯米粉（看自身吃几许啦），花生米（自身爱好），鸡蛋（一个）
1直接把糯米粉加水搓成粉丸，用沸水煮熟。
2在铁锅顶用滚烫的糖浆煮熟，把曾经煮熟的粉丸放出来。煮到粉丸和糖浆充足混杂就也许关火了。
3撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就也许增多口感~吃起来，粉丸口感酥滑甘甜、醒胃而不腻，味香四溢，长幼皆宜。
小提醒：
1花生米是自身家炒的，没有放甚么油啊糖啊盐啊之类的。生的花生米买归来直接放在锅里炒到出香味了，外皮快掉了~就也许把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就也许吹掉啦~~不过扫地就很疾苦了~~着末碾碎花生米就也许了~
2煎鸡蛋丝；是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就也许了。
糖不甩男女婚姻相相干，地处东坑、茶山、横沥各镇的村民俭仆保守，每当牙婆带青年小伙子到女方家中相亲，如女方允许，便煮“糖不甩”接待，男方看到桌上的是“糖不甩”，便领会这门婚事“甩”不清楚，因而将大碗的“糖不甩”吃完一碗再添一碗，声明乐意善事成双。倘使女方不允许这门婚事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看到台上摆的是腐竹糖水，就领会这门婚事“散”了，短促喝上一口糖水就要告别而去了。
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