大家好,我是花小胖
台风悄无声息的就过去了,说好的暴雨也并没有来
天气倒是还很好的,只是入秋这几场雨过后,温度还是很明显的降了
今天用南瓜、糯米和红糖做一碗软糯香甜,暖胃又补血的南瓜糯米丸子吧
软糯弹牙,营养又健康,制作还十分的简单
趁热时候吃一碗,暖暖的,甜甜的,超满足,天气热的时候,还可以放冰箱冷藏一下,取出来吃,冰冰凉凉的,有种糯米滋的口感,也是超爽口的
准备食材:南瓜、糯米粉、红糖、熟芝麻
制作步骤:
1、挑选一块刚刚好的南瓜,去皮切成小块,装入碗中,上锅蒸熟
2、蒸熟的南瓜连碗取出,用叉子将熟南瓜压成南瓜泥
3、压好的南瓜泥中加一大勺适量的糯米粉
4、将南瓜泥和糯米粉充分混合揉成一个光滑的面团
5、面团分成等量的小份,分别搓成小圆球,南瓜糯米丸子就成型啦
6、锅中加适量水煮开,将南瓜糯米团子下入水中,轻轻搅动,直到煮到丸子都漂浮起来
7、锅中多余的水倒出一部分,留下少许水后,放入一块红糖,继续加热
8、红糖融化后,翻动几下,撒上熟芝麻就完成啦
水不要留太多,但也不要太少,够把红糖融化还不干锅的状态就好
要不要来一碗啊,女生的特殊时期来一碗,也是很贴心的
好啦,这期分享就到这里啦
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