哈喽大家好我是老左,天气越来越热了,又到了吃雪糕的季节,今天老左不做雪糕,今天给大家分享一个糯米糍粑,加1种水果,软糯香甜还拉丝,大人小孩都喜欢,放入冰箱可以保存一个月,快来看看老左是怎么做的吧!
做法:
1,首先在大碗中加入克的糯米粉,在加入30克的玉米淀粉,30克的白糖用筷子搅拌混合均匀,喜欢吃甜食可以多放一点
2,再用克的纯牛奶和面随倒随搅拌,搅拌成没有干面粉细腻的面糊后再加入25毫升的玉米油搅拌混合均匀,如果喜欢黄油的味道也可以加入黄油
3,在准备好一个平底的盘子倒入糯米糊,放入蒸锅水开后蒸25分钟,出锅后翻拌凉至常温备用
4,把去皮的芒果切成小块装入碗中备用,芒果也可以用自己喜欢的水果代替
5,取出一块蒸好的糯米,整理成圆饼包裹上芒果,用虎口捏紧包裹起来
6,全部包好之后撒上一点椰蓉就可以享用了,也可以放到冰箱冷冻起来
7,非常好吃软糯香甜的芒果糍粑就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!