说到南瓜大家都非常熟悉，尤其在入秋后是非常常见的一款食材，可以做成南瓜粥，清淡爽口，也可以做成简单的南瓜饼，小巧又可爱，口感超棒。这些南瓜的做法都是日常中很常见的，其实南瓜除了做一些粥，做一些小饼之外，还可以做一些更具有特色的美食，今天我们就用南瓜来制作一款小零食。
这款小零食制作好之后，它会保留南瓜的清香。吃起来外焦里糯又香甜，关键是它的做法特别简单，当成日常的小零食再好不过了。一个个的小巧可爱，还有了黑芝麻的点缀，不管是从颜值还是从口感上来说都非常棒。咬上一口，外焦里糯，又香甜，还带有黑芝麻的香气。一口一个，简直太过瘾了。南瓜的这个做法太解馋了，个个外焦里糯，又香甜，做法简单，孩子爱吃。
其实我觉得一开始更多吸引人的是它的颜值，远远的看上去一个个的娇小可爱，摸起来外表有一点点硬，但是里面特别的软糯。加上外面点缀的黑芝麻，就更加诱人了，一个个袖珍可爱，吃起来一口一个，比买的小零食还要受欢迎呢。做法超级简单，南瓜中加一勺糯米粉，稍微的处理一下，放油锅中一炸，出锅个个外焦里糯，孩子一口一个吃不停，老人孩子都爱吃，如果有喜欢吃南瓜的，不要再熬粥了，加一勺糯米粉，个个外焦里糯又香甜，孩子一口一个吃不停，喜欢的朋友一起跟着我来看看它的具体做法吧，很简单哦，周末在家做着吃正好。
南瓜丸子。
食材：南瓜，糯米粉，黑芝麻，面包糠，白糖。
第1步，我们先准备一块南瓜，把南瓜清洗干净去掉皮，然后切成薄片，南瓜上锅蒸熟。
第2步，蒸熟后的南瓜，取出来直接放进大碗中，加入一勺白糖，如果不喜欢吃太甜的可以不用加，南瓜本身就有甜味，充分地捣成南瓜泥，然后再往里面加入一勺糯米粉，糯米粉要少量多次加入，直到能够揉成团。
第3步，南瓜糯米揉成团，就可以从上面揪下来，一个个大小均等的小剂子，小一点会比较好看，团圆，然后放进清水里，蘸一遍凉水，再放进面包糠中，面包糠中撒上一勺黑芝麻，这样做出来不仅好看更好吃，沾上一层面包糠黑芝麻之后，再放在手心里团圆一下。
第4步，锅中烧油，油热之后，把南瓜丸子就可以放进去炸制了，中小火慢炸，炸制的时候要不停地翻面让它受热均匀，炸至表面金黄，就可以出锅了，这个不用复炸，直接炸好，控油捞出就可以。
控干油后放在油纸上面，稍微晾凉就可以食用了，这样子做出来的南瓜丸子，个个外焦里嫩，吃起来特别香甜，加入了黑芝麻，口感更棒。
这样制作出来的南瓜小零食，太解馋了，孩子特别爱吃，一口一个吃不停，喜欢的朋友，试一试吧。
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