大家好，我是百家作者馨馨小厨，今天小编来大家说一说这几道家常版的美食做法。收藏起来，有空做给家人们吃。美食步骤小编已经分享在下面，快来动手学习一下。
麻辣鱿鱼一、麻辣鱿鱼
首先准备好需要的食材：鲜鱿鱼、洋葱、蒜茸香辣酱、糖、熟芝麻、食用油、食用盐。
制作步骤：
1.把鱿鱼须切下剖开，去掉内脏洗净。
2.在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块，洋葱洗净切丝。
3.起锅烧油，油热后放入洋葱丝炒软。
4.放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白。
5.放入蒜茸香辣酱和糖。
6.撒上芝麻就可以吃了。
麻辣鱿鱼二、凉拌青瓜
首先准备好需要的食材：青瓜、芝麻油、食用盐、陈醋、花生酱、生抽、蒜、葱、香菜。
制作步骤：
1.青瓜洗干净去掉头尾。
2.用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片。
3.全部卷起来，排在盘中。
4.香葱、蒜、香菜切碎放入碗中。
5.加上一勺花生酱、适量食用盐、生抽、芝麻油、陈醋。
6.全部浇在青瓜卷上。
凉拌青瓜三、番茄焖牛肉
首先准备好需要的食材：牛健肉、西红柿、胡萝卜、土豆、紫洋葱、浓缩番茄酱。
制作步骤：
1.牛健肉切成方块，放开水中烫，取出清洗干净备用。
2.胡萝卜、土豆切成滚刀状，洋葱切小块，西红柿去皮也切成小块。
3.起锅放油，放入洋葱块和牛肉炒出香味后，加入胡萝卜和番茄继续翻炒均匀。
4.加入番茄酱和适量的清水装入电压力锅，按肉键。
5.25分钟左右放气后加入土豆块、少许盐、胡椒粉、1勺糖，重新盖盖按蒸鱼键，10分钟左右待气压下后打开即可。
番茄焖牛肉三、烧烤茄子
首先准备好需要的食材：茄子、生抽、细砂糖、烧烤粉、食用油、小葱。
制作步骤：
1.小葱洗净，葱白葱绿分别切碎。
2.把辅料里的调料全部调到一个碗里，葱绿只放一半。
3.茄子洗净去蒂，切成薄片，厚度一样的。
4.把茄子片放进调料碗里。
5.其余的茄子都蘸上调料，然后平铺在烤盘上。
6.烤箱上下火度预热，烤盘放入烤箱，上下火度烤10分钟左右。中途放入剩下的葱花，等提示音响起，烧烤茄子就可出炉了。
烧烤茄子四、南瓜饼
首先准备好需要的食材：圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黄油。
制作步骤：
1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿。
2.糯米粉、澄粉差不多掺在一起。
3.不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里搅拌。
4.加入少许黄油、糖，不用很多糖，南瓜本身就是甜的。继续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。
5.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿。
6.做南瓜饼，这个是做成了糖三角的形状。
7.做好的南瓜饼，上蒸笼隔水蒸8分钟。
8.蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金黄酥脆即可。不用炸透，炸透的吸收的有太多。
南瓜饼五、多彩芹菜炒肉丝
首先准备好需要的食材：芹菜、猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、姜、蒜、食用盐、鸡精、料酒、生抽、生粉。
制作步骤：
1.芹菜择去叶子，洗净切段，猪肉洗干净切丝。
2.加入少许生抽、料酒和生粉抓匀腌一会。
3.黑木耳泡发后切丝，胡萝卜去皮后切丝，胡萝卜去皮后切丝。
4.锅中热油，放入腌好的肉丝滑散，炒变色后装盘备用。
5.留底油，油热后爆香姜蒜，先放入木耳丝和胡萝卜丝翻炒
6.再放入芹菜段炒出香味，最后放入炒好的肉丝，放入食用盐和鸡精，炒匀即可。
多彩芹菜炒肉丝今天小编的美食就先讲到这里吧，最后想问大家一个问题，你喜欢这篇文章吗？欢迎留言，喜欢本文的话，给小编点个赞哦！如果您想了解更多关于美食做法报道的话就请
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