黑豆
黑豆在本草纲目有记载:黑豆气味甘、平、无毒,再加上其富含的花青素与蛋白质等多种营养素,因此是养生的好食材。黑芝麻
很多人认为,黑芝麻就是滋补肝肾,其实黑芝麻富含维生素E,微量元素锌、铁,含量比白芝麻高出两倍。同时,含钙量比牛奶多8倍有余。不过,黑芝麻含脂肪较多,热性大,最好和凉菜拌着吃,可以减少油脂摄入。此外,单纯吃黑芝麻不利人体吸收,应换成黑芝麻酱或黑芝麻粉。黑米
黑米有助于胃肠道蠕动,帮助消化才能促进营养吸收。丰富的膳食纤维、盐酸、维生素B1、维生素B2、硒、镁、锌、钾等,比我们平时吃的白米饭营养丰富。黑枸杞
生活中,常见红枸杞。但是,黑枸杞所含维生素C、锌要比红枸杞多出两倍。最主要是,黑枸杞所含花青素较高。黑木耳
多吃可以促进胃肠道吸收营养;丰富的木耳多糖,还可以维持正常的机体免疫力。黑枣
它能够清除食物中的重金属物质,丰富的果胶,有利于延缓血糖升高。最关键的是,黑枣的抗氧化性很强,可以起到延缓衰老,清除自由基的作用。桑葚干
桑葚干含丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等,营养丰富,对身体很有益处。中医将药食同源的中药称为「上药」,桑葚可以说是上药中的上药,几乎男女老少皆宜,女人吃了养颜抗衰,男人吃了补肾固精。推荐素食谱黑豆大枣粥-材料-黑豆30g、糥米30g大枣50g、开水g-做法-1.黑豆提前用水浸泡6小时以上;2.将糥米洗净,放入炖盅;3.加入泡好的黑豆、大枣;4.加入滚烫的开水;5.炖锅里也加入开水,够2个小时炖煮的量;6.拧上“高火”档位,让电炖锅工作2小时左右。花生黑芝麻黑豆豆浆-材料-黑豆15g、花生8g黑芝麻5g、纯净水适量-做法-1.黑豆和黑芝麻洗净沥干水;2.放入豆浆机,加纯净水至制浆水位;3.启动五谷程序;4.10分钟后一杯香浓的黑豆黑芝麻花生豆浆就好啦。三黑芝麻糊-材料-黑芝麻30克、黑米20克白糯米20克、水克黑豆20克-做法-1.黑豆,黑米,白糯米用清水浸泡两个小时;2.和黑芝麻一起放入豆浆机,倒入克清水,选择米糊模式等待25分钟完成即可。;3.稍微晾一晾,吸溜吸溜就喝吧,细腻丝滑太享受了;4.上面放了枸杞和杏仁片装饰,放什么都行,自己喜欢就好。黑芝麻豆腐思慕雪-材料-北豆腐克、豆奶克椰浆30克、黑芝麻粉15克菊糖3克、椰丝适量综合坚果适量-做法-1.豆腐提前焯水放凉备用;2.将豆腐放入料理机,加入豆乳、椰浆;3.再加入黑芝麻粉、菊糖搅打至浓稠细腻即可;4.装碗,撒点椰丝坚果装饰~黑米银耳粥-材料-银耳半块、花生50g黑米50g、大米50g红枣3颗-做法-1.先将花生、黑米、大米淘洗干净,放清水浸泡30分钟以上。2.银耳温水泡发2个小时去掉根部撕成小朵备用。3.电饭煲中加入适量清水,倒入处理好的食材。4.盖上锅盖,选择煮粥档位,大约50分钟就好了。5.喜欢吃甜的,还可以加点冰糖。桑葚花生粥-材料-桑葚干10克,糯米60克小米20克,冰糖适量-做法-1.小米、糯米分别洗净备用‘’2.锅内放入小米、糯米和适量水,烧沸后放入桑葚干熬煮成粥3.待粥煮熟时,放入冰糖,搅拌均匀即可。黑木耳红枣甜汤-材料-黑木耳10朵、红皮花生40克红枣40克、生姜20克-做法-1.黑木耳温水泡发,红枣用清水洗净,生姜切片;2.汤锅中加入8小碗水,大火烧开;3.把4种食材依次下锅;4.大火烧开后转最小火熬煮40分钟即可;5.一定要趁热喝,不用加糖,一定要加的话建议加红糖。黑芝麻糯米饼-材料-糯米粉g、黑芝麻粉30g红糖20g、黑芝麻馅九个温水80克-做法-1.红糖加入温水搅拌至融化,加入黑芝麻粉拌匀;2.把黑芝麻糖水倒入糯米粉中,揉成光滑面团;3.均匀分成九个小剂子;4.取其中一个按扁包入黑芝麻馅,团成圆形;5.放到烤盘上压成饼;6.烤箱预热度,中层15分钟左右即可;7.双重黑芝麻加持,浓香软糯。黑米馒头-材料-黑米粉50g、面粉g酵母2g、水适量-做法-1.酵母粉用温水化开。2.分别放入黑米粉和面粉。3.加适量的清水和成面团,面团的软硬度不要太软,可以适量和的稍硬一点。4.盖好醒发至两倍大。5.把面团揉匀分成大小一样的剂子6.把每个剂子朝一个方向揉,把收口都揉到底部后滚圆就可以了。7.揉好的馒头盖上保鲜膜醒发20~30分钟,拿手里有点轻就是醒发好了。8.凉水上锅蒸,开锅后蒸20分钟就可以了9.蒸好后二三分钟后再开盖。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇