今日导读:孩子不好好吃饭,这6道美食学会做给他吃,光看就让人垂涎三尺了
不知道你家的孩子该吃饭的时候,他会老老实实坐那里吃饭吗?反正我家的孩子之前吃饭的时候不是动动这个,就是玩玩那个,精力一点也不集中,总之他就是不给你好好吃饭。除非你一口口追着喂他,他还能给你吃两口。那个时候特别犯愁,你想啊,这样喂法可不行啊,时间长了,他更不会给你好好吃饭了,就等着你给他喂饭吧。
那孩子不好好吃饭到底该怎么办呢?通过咨询育儿专家,总算找到一些解决的办法,给大家总结出以下几点:第一,首先妈妈们或者爸爸们做饭菜的时候,一定要做得色香味俱全,将孩子吸引到餐桌上来。第二,该吃饭的时候不要让孩子玩玩具,看电视,玩手机等,让孩子专心吃饭,时间长了,孩子就会养成一个良好的饮食习惯。第三,平时让孩子多运动运动,身体多活动可以促进胃肠蠕动,可以增加孩子的食欲。第四,平时让孩子少吃一点零食,少吃甜食,以免产生饱腹感。第五,平时吃饭的时候,多表扬和鼓励孩子,避免打骂责备,以免使孩子产生厌烦感。
上面给大家总结的后四点需要各位爸爸妈妈在平时的日常生活中在孩子身上多下点功夫了,因为习惯不是一天两天就能养成的,并且还是好习惯。今天杨哥给大家先解决这第一点,相对其他四点来说,这一点还是比较好实现的。那就是下面这6道美食,不光好看还特别好吃,我都看得流口水了,相信孩子们一定会喜欢的不得了。一起来看看都有哪些好吃的菜吧!
可乐鸡翅美食一:可乐鸡翅
做法:
1、将买来的新鲜鸡翅放水里泡30分钟,洗去血水,去除腥味。如果你没有时间泡可以用开水焯一下也是可以去血水去腥味的。
2、把鸡翅的背面划两刀,正面可以用牙签扎一些小孔,这样鸡翅可以更好的入味。全部处理好以后,放入盆中备用。
3、小香葱洗净后切成小段,生姜去皮洗净后切成姜片,放入盛放鸡翅的盆中。加入适量生抽和料酒,用手抓拌均匀后,放置一边腌制30分钟。
4、腌制时间我们准备一些配料,把洗好的葱姜蒜切片,再切点葱花备用。可乐一罐,我选用的是百事可乐,甜度更高一点。当然不喜欢太甜,可以选用甜度低一点的可口可乐。
5、锅烧热放入适量色拉油,待油热后,把腌好的鸡翅依次放入锅中,转中小火煎至两面金黄,然后放入葱姜蒜片煸炒出香味,倒入一罐可乐,待可乐烧开后撇去浮沫。放入一勺生抽、一勺盐和少许老抽,盖上锅盖煮15分钟后,大火收汁,待汤汁浓稠后即可关火出锅,最后撒上切好的葱花做点缀。
这样一道美味的可乐鸡翅就做好了,香甜可口,孩子们都特别喜欢吃,上桌就被抢光。
菠萝咕噜肉美食二:菠萝咕噜肉
做法:
1、准备纯瘦肉一块,有里脊肉的话当然最好,先把瘦肉切成2厘米的片,再切成长条状,最后改刀切成肉丁备用。
2、接着腌制一下瘦肉,碗中加入胡椒粉3克、白糖2克、食用盐2克、料酒1克,搅拌均匀后再打入一个鸡蛋,继续搅拌至粘手时加入3克土豆淀粉,抓均匀后腌制10分钟。
3、下面准备一些配菜,青椒一个,去头之后,从中间片开切斜片备用,2个红辣椒切成小斜段放在一起,6个小番茄全部从中间一切为二,最后准备大菠萝1个,先从中间破开,再把前后头砍掉,切成小块备用。接着碗中准备2小把土豆淀粉。
4、我们把刚刚腌制好的瘦肉一个个的裹上一层淀粉备用,这里一定要确保每个都能被均匀裹上。
5、接下来开始烹饪,锅里先加入宽油,油温三成热时,一个个的下入瘦肉,全部下好以后,开小火炸1分钟,1分钟后全部捞出来备用。继续开大火把油温升至六成热,六成热时倒入瘦肉复炸20秒,瘦肉成金黄色时,倒出来备用。
6、另起锅,加入适量的底油,我们先做一个咕噜汁,先放2勺番茄酱,炒散以后加入半勺清水,再放2小勺白糖、3克生抽、3克食用盐,继续炒均匀,炒到冒小泡时,倒入提前准备好的小半碗芡水,这里一定要开中小火不停的搅动,目的就是防止粘锅或者炒糊。随后倒入辣椒、小番茄和菠萝,最后倒入瘦肉,开大火,翻炒收汁40秒即可出锅装盘。
这样一道家常版的菠萝咕噜肉就做好了,好吃易做,孩子和女生都超级爱吃的。
蛋黄焗南瓜美食三:蛋黄焗南瓜
做法:
1、准备4个咸蛋黄、半块南瓜,切掉南瓜的皮,然后切成长条。
2、将咸蛋黄放入蒸锅内蒸熟后取出,用勺子捣成碎末,越细腻越好。
3、锅内烧热水,将南瓜条放入锅中焯一下,不要焯的太熟,否则南瓜条很容易碎掉。
4、将焯好的南瓜条捞出倒入盆中,加入一点食用盐,用筷子拌匀,倒入适量的淀粉,拌匀。
5、锅内油热后,放入裹好淀粉的南瓜条炸至金黄酥脆,要多次翻面,防止炸糊或者粘锅。炸好以后,捞出控油。锅中留一点底油,下入咸蛋黄碎末,再倒入炸好的南瓜条翻炒均匀,待南瓜条都均匀裹上蛋黄后,就可以出锅装盘了。
这样做出来的蛋黄焗南瓜,外酥里嫩,特别好吃,孩子们馋得直流口水。
美味南瓜饼美食四:美味南瓜饼
做法:
1、南瓜去皮去籽洗净后,切成薄片,放入蒸锅蒸熟后取出,加入2小勺白糖,用勺子将南瓜捣成泥。
2、加入2大勺糯米粉,用铲子和匀,然后下手揉成光滑的面团。
3、准备一些豆沙馅,取一小块面团,揉成窝头状,然后取一小块豆沙馅揉成丸子状,放入面团的窝中,用手给它捏合,将豆沙馅包裹起来,然后用手压成小饼状。
4、将小圆饼裹上一层面包糠,放入盘中备用,然后将其他的面团一一做成南瓜饼。
5、锅中加入宽油,油温五成热时,转小火,下入南瓜饼炸,炸至金黄色,捞出控油。
这样做出来的南瓜饼香甜软糯,比蛋糕还要好吃,做法超级简单,2分钟就能学会,南瓜饼再也不用出去买了,还是豆沙馅的哦,我家孩子隔两天就要吃一次。
干锅香辣虾美食五:干锅香辣虾
做法:
1、准备适量的基围虾,去除虾须虾枪,从尾部改刀片开。
2、准备适量的黄瓜切成条,适量的莲藕切成条,适量的芹菜切成段,两个杭椒斜刀切成条,3个大蒜拍扁,20克生姜切成片,适量的大葱切成圈,适量的洋葱丝垫入锅仔中。
3、准备少许花椒、少许干辣椒,将基围虾裹上适量生粉。
4、油温烧至六成热,下入基围虾,炸至两分钟,把基围虾炸至金黄酥脆。出锅前下入藕条,炸至30秒,炸好以后捞出控油。
5、锅中加入适量的油,下入葱姜蒜炒香,下入花椒、干辣椒,炒至5秒钟。5秒后,下入香辣酱,炒出红油,接着下入芹菜段、黄瓜、杭椒,炒至20秒钟。再下入炸好的基围虾,翻炒均匀。改成小火,开始调味,白糖少许提鲜,鸡精、少许盐、大火翻炒均匀,大概翻炒一分钟。出锅前,下入辣油、花椒油,翻炒均匀后,关火,装盘。
这样一盘下酒又下饭的干锅香辣虾就做好了,一家人炒一锅不够吃,孩子吃的津津有味,特别满足。
台湾卤肉饭美食六:台湾卤肉饭
做法:
1、需要准备的食材有:五花肉、洋葱、香菇、八角、生姜、大蒜、香葱、冰糖。
2、五花肉洗净后切成大肉丁,洋葱切成段,香菇切成丁,香葱切成葱花,大蒜拍扁后切成蒜末,生姜切成姜末。
3、锅中烧油,下入洋葱,炸点葱油酥,炸至焦黄就可以捞起来了。锅中留底油,倒入切好的五花肉,煸出油后,加入香菇,加入葱姜蒜,加入生抽,少许的老抽上色,加入葱油酥。加入适量的温水,倒入冰糖和八角,加入3个煮好剥好皮的鸡蛋,煮开后,放入砂锅,加入半碗绍兴料酒,小火煮1个半小时。
这样台湾卤肉就做好了,再配上一碗香喷喷的米饭,一道正宗台湾卤肉饭就搞定了,喜欢的话可以自己试一下哦,酱浓味美,拌饭非常香,我们家孩子特别爱吃。
到此,6道既好吃又好看的美食就分享完了,做法步骤可以说已经十分的详细了,大家照着做出来应该问题不大。让孩子好好吃饭,剩下的就看你有没有耐心了。做任何事情,都是需要一点耐心和用心的,对待孩子的饮食也是一样。让孩子吃好喝好,健康成长,是我们做父母的责任。让我们为了孩子,一起来努力吧。
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