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糯米到底好不好消化温度起了关键作用

清明前后,江南一带的餐桌上总有一个位置留给青团。

这种用糯米做成的食物,外披翠绿、内裹香甜,引得无数吃货“投怀送抱”。

有人说糯米难消化,也有人表示,古人说糯米健脾,自己吃了感觉也很舒服。

糯米食品到底好不好消化?《生命时报》(


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