糖不甩
原料:糯米粉
配料:红糖、熟花生碎、椰丝
做法:
把60克温水加入糯米粉中,搅拌成雪花状,再揉搓成均匀的面团。
和好的糯米面团放到案板上搓成条,分割成20克一个的剂子。
用手把每个剂子团圆。
锅内加入克水,放入红糖,把锅放在炉子上大火烧开,小火煮5分钟,至糖水变得有些浓稠。
另起一锅加足量的水烧开,放入糯米圆子煮至浮起,再煮1分钟。
捞出糯米圆子放入碗中,浇入煮好的红糖汁。
最后撒入花生碎、椰丝即可享用。
大家学会了吗?喜欢吃甜食的亲们,大家可以经常做来吃。
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