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新年教你做一种鸡屎糕,鸡屎一斤,糯米粉一

大过年的,也不知道说什么好。我倒是讲过一些植物,都与鸡有一些些关系,比如鸡蛋果,也就是百香果,是西番莲的果实,酸、香,写过一篇文章,点击这里阅读。

西番莲的花很好看,品种很多:

鸡蛋花,也就是白花缅栀,一到热带地区,到处都是,所有SPA馆的照片上,都要配上它,女孩子都要在耳朵上别一朵鸡蛋花。其实,它跟SPA好像没什么具体关系,它有毒,是夹竹桃科的,不过花很好看,属于好男人花,没有花心。

也还有其它颜色的:

若是偏北一点的地方,越南老挝到海南、两广、福建,冬天的鸡蛋花树就变成了鹿角树。

还写过南方的一抹红色鸡冠刺桐。鸡冠刺桐因花状似鸡冠而名。有五片花瓣,分别称为旗瓣、翼瓣与龙骨瓣。旗瓣一片,位于花冠的最外面,是五片花瓣中最大的一片。翼瓣两片,很小,隐藏在花萼里,外面看不到它的存在。龙骨瓣两片,偶尔会部分结合在一起,有保护生殖器官的作用。

A花萼;B旗瓣;C龙骨瓣;D翼瓣

有没有发现,与鸡有关的植物都是南方的,连江南一带都长不了,都是热带植物。有一个鸡冠花,倒是南北都有,太常见了,写过久留米鸡冠花(点击阅读)。

大过年的,图个开心,再说一个北一点也有的有关鸡的植物,鸡屎藤,在年夜饭来的时候说这个,祝大家好胃口。

鸡屎藤的生长也还是在南方,但可以北到长江了。是一种药用植物。

整理植物的植物学家们,掌握着手中的权力,爱给植物改名,进入植物志后,鸡屎藤变成了鸡矢藤,一下子一点味儿没有了,莫名其妙,就像是把裤裆果改名叫苦糖果一样,难道改名前就难登大雅之堂了!

还是日本人实在,堂堂正正地叫它屁屎葛或屁粪葛。不好意思,我知道你们在准备年夜饭。但你们不是最爱问能不能吃、好不好吃吗,这个鸡屎、屁粪不仅能吃,还很好吃,虽然有味儿,做成糕点,还是很好吃的(据说),要证实,可以问问南方人,特别两广、海南那儿的人。

做法各地有不同,但是基本上都是用鸡屎藤的叶子,加水捣烂,然后过滤掉叶渣,用汁水来和粉做糕,也有做成一粒粒的粑仔,也就是小的面疙瘩,做甜点的时候放,这东西在海南比较多。不过,是在春夏吃为主。

最后,在南方的朋友和往南方去度假的朋友,找找鸡屎藤糕或鸡屎藤粑仔,祝你们大家满嘴鸡屎,新春快乐!北方的朋友,当然是多吃饺子!不南不北的,吃汤圆、圆子,大家团团圆圆!

|花花世界|

满世界花草芬芳,我要出门去看看

踏花归来马蹄香,让不出门的看看马蹄

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李葉飛

星球菌祝大家新年快乐,阖家团圆




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