倾听白癜风患者心声 https://m.39.net/pf/a_7241856.html1.糯米糍香甜软糯，是一种非常好吃的小甜品，吃过后都会爱上它！其实糯米糍制作也不难，只要蒸一蒸，就可以轻松做出一大碟Q弹软糯的甜品点心啦！而且糯米糍也不会热气上火，还十分健康很适合小朋友们吃！芒果糯米糍是较常见的，除了芒果糯米糍其实还有很多口味，只要你喜欢，都可以大胆尝试一下，说不定会有意外的收获呢！2.有人叫糯米糍、糍粑，也有人叫麻糬、糖不甩，小编也喜欢叫它为糖不甩，比较有意思，糖不甩跟现在的糯米糍还是又区别的~八十年代好多时会在商场内看到一些叔叔售卖糖不甩，一份分量也很足，甜甜糯糯的，再沾上芝麻、花生，特别香，让人停不下口。这款小甜点非常简单，不过为一团糯米团子，材料非常简易，做法也很简单，而且现在已经很少能吃到这么经典的甜点了，赶紧试试看吧！第1款南瓜糯米糍：南瓜g、糯米粉g、澄粉30g、玉米油15g、椰子粉20g、紫薯g、奶油15g、牛奶45g、糖30g、炼奶一大匙、油一大匙：1.紫薯和南瓜去皮，切片，大火蒸10到15分钟。2.先做紫薯内馅，把蒸熟的紫薯趁热加入细砂糖捣碎,加入牛奶大约的搅拌.放入食物调理机里打成细泥，可以加一点点水一起打.如果没有食物调理机可以用细网过筛或直接炒有一点颗粒也是不错的口感3.加入奶油，炼奶和油拌炒成团4.蒸熟的南瓜也是放到食物调理机打成细泥5.加入糯米粉，澄粉，油，搅拌成团.每一颗南瓜和你蒸的方式不同南瓜的含水量也会不一样.所以要斟酌的加一些水.我这次的南瓜比较干一点所以我大约加了50CC的水.如果你的南瓜水分很多有可能一滴水都不需要加.6.揉成一个不黏手的面团有一点像黏土也可以很轻易地捏出一个小碗的型状7.我的南瓜一球大约是30公克内馅是20公克8.大火蒸10分钟出炉后趁热沾上椰子粉9.现在我们来做维尼小熊糯米滋.把两小球的面团压平杆成一个圆饼用模具压出维尼小熊的造型.如果你的面团严重沾黏在烘焙纸上那表示你的面团太湿了要再加一点点的糯米粉.相对的如果面团有一点干裂那你要再加一点点的水10.组合的时候把耳朵和四周稍微的捏一下就可以了,煎的时候两面会黏在一起11.小火煎2分钟,2分钟后翻面小火再煎2分钟.两面都煎的金黄之后放入10CC的水盖上锅盖用蒸气把维妮小熊闷熟.水都蒸发之后翻一翻面确保每一个都熟透了12.稍微放凉之后，用溶化的巧克力或是用烘焙用的巧克力笔画出他的眉毛眼睛还有鼻子.不要心急就是这样慢慢的画我觉得很疗愈也是很好的亲子活动13..维尼小熊糯米滋做好啰！真的是可爱的有点舍不得吃第2款小海狮糯米糍：糯米皮：糯米粉克、澄面粉25克、水克、冰糖40克、油1茶匙、朱古力浆小许、手粉(熟糯米粉)克、馅料鲜忌廉克、砂糖25克、士多啤梨6粒1.把糯米粉和澄面粉放入碗中，然后用水煮溶冰糖，把糖水加入粉中。2.把粉浆拌匀，然后过筛。3.在碟上扫上一层油，倒入粉浆，用大火蒸20分钟，然后用竹签插入粉团，没有粉浆黏着即熟透，把它待凉备用。4.把糯米粉放入白镬用小火不停翻炒，直至有小许微烟和微黄即可熄火，把它待待凉备用(手粉)。5.将忌廉加入糖，用中速打发至8成，然后放入雪柜备用。6.把士多啤梨切成一半，备用。7.把糯米粉团扑上小许手粉，然后搓成团状，平均分成6等份备用。8.把粉团压扁，包入忌廉和两粒士多啤梨，揉成海狮形状，然后用朱古力浆画上装饰，再扑上手粉，放入雪柜半小时后即可食用。第3款芒果糯米糍：步骤1水磨糯米粉55克、步骤2椰浆克、白砂糖60克、步骤3水磨糯米粉克、玉米粉(也称鹰粟粉)20克、步骤4大芒果半个：1.开最小火炒55克糯米粉五分钟（放凉备用）2.小锅内倒入椰浆、白砂糖，用最小火搅溶即可.不需煮滚3.搅溶后即刻倒入糯米粉及玉米粉中，搅匀成粉浆4.用厨房纸将少许菜油抹蒸盘内，倒粉浆入蒸盘中（过筛会更滑）包上保鲜膜，水滚后放入，改中火蒸十五分钟，用竹签刺入糯米糕中，若不黏着粉浆就熟了5.取出后，马上用筷子顺时针搅拌约四分钟至黏韧。这个过程确保面团会滑滑的哦。6.将糯米团用微波炉保鲜纸包好，放室温待凉备用7.因应芒果大小切割糯米团（每个重约45-48克）记得必须佩戴制作食物的手套。然则粉团会粘手做不到的。8.将芒果放在糯米皮中间，过程中记得芒果汁不要粘在收口的地方，会影响包唔包得实。9.将糯米糍放入熟糯米粉中滚动一圈，记得要拍走多余的粉哦*放入雪柜中雪两、三个小时第4款斑斓芒果糯米糍：芒果2个、糯米粉g、粟粉10g、糯米粉30g、椰浆ml、水10g、手套1对、耐热胶碗1个、砂糖50g、斑斓精2滴：1芒果事前雪冻。糯米粉g混合粟粉。开小煲小火，下椰浆，水，糖，斑斓精煮溶。2把略煮的椰浆倒入已混合糯米粉，粟粉中，拌匀。好快拌成糯米团，将团放在平碟上。3开锅大火隔水蒸30分钟。此时将另外10g糯米粉在白锅略烘，拿起放在碗中。芒果用刀砌成2半，用匙盛起芒果肉，用刀再切成半。4粉团蒸好立即拌好拌匀，粉团表面更光滑。粉团待暖和，便可戴上手套。将粉团分成8分，用手将粉团大约搓圆形，用手掌压平，小心慢慢拉阔至适合芒果肉的阔度，放上芒果肉，将每边向中心对折收口，用手再慢慢修正形状。5将刚才的糯米糍放入己烘的糯米粉中，再用手扑去过多的粉，软熟弹牙的糯米糍便完成啦！小贴士烘的糯米粉可以椰丝代替。雪冻来吃的话需用保鲜纸先包好，才放雪柜。时间不要过长，令表皮抽干水份变硬。即整即食最好不过！第5款麦提莎糯米糍很多人都喜欢的麦提莎糯米糯，烟烟韧韧，又软绵绵，超美味！做法实在太简单，将材料拌匀，蒸粉团，然后包馅料就做到，不用买，自己整仲好！作下午茶点或派对小食必定大受欢迎！麦提莎朱古力10粒、糯米粉70克、糖40克、可可粉1汤匙、椰浆30毫升、牛奶毫升、可可粉（沾粉用）适量:1先将糯米粉，糖及可可粉在大碗内拌匀2然后加入椰浆及牛奶拌匀，至幼滑及没有粉粒3在蒸盘内刷一层油（植物油），然后倒入粉浆，用大火蒸15分钟。或用微波炉最大火力加热3.5至4分钟，至表面凝固便可4预备麦提莎巧克力及可可粉，也可用椰丝5让粉团待凉一分钟，然后戴上胶手套，拿一小份粉团，放一粒朱古力在中间，包好，搓圆6然后再将糯米糍沾上可可粉或椰丝即成！7完成小贴士*这个食谱可做约10粒糯米糍*蒸好的面团要在暖暖时包馅料，否则凉了粉团会变硬的*可不用椰浆，用鲜奶代替，一共是毫升鲜奶第6款椰丝花生糯米糍：糯米粉克、粘米粉10克、木薯粉30克、椰汁克、砂糖55克、[椰丝花生馅]、花生克、砂糖80克、椰丝20克：1用白镬把花生炒香，大约炒15分钟。2趁热去皮。3将花生放入保鲜袋，用杆弄碎花生。4加入适量砂糖及椰丝拌匀成馅料。5糯米粉、粘米粉、木薯粉倒入大碗中混合好。6用小煲倒入椰汁及糖，小火煮至糖溶，熄火。7随即撞入混合粉中，快手拌匀。84.将碟喷油，倒入粉团，用中火蒸20分钟，取出稍为放凉。9戴上胶手套，用匙帮助取出适量糯米团，压平。10放上适量馅料，将四边之糯米团黏合，然后搓圆，滚上糕豆粉即成。第7款糖不甩（糯米滋）配花生白芝麻粒粒这是一道经典的港式甜品，这玩意简单的要命，材料也普通的要名，就是名字无敌有意思！：糯米粉克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉适量、椰丝适量、白芝麻适量：1花生肉碎跟芝麻拌匀，用白镬中火炒香，待凉加入椰丝和砂糖拌匀；2用筛滤过糯米粉，倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团，搓成小丸后放入滚水里煮熟，沥干水分3锅中加水煮融片糖使成糖浆，当片糖完全溶化后，慢慢加入糯米汤丸，要不时用调羹搅拌，以免粘锅底4待汤丸熟时取出，撒上炒好的花生芝麻等配料便成。
小贴士粉团搓好后要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准第8款客家糍粑糍粑是中国的一种民间传统食品，是糍、打糕的一类，广泛分布于南方地区如广东...：檽米粉g、斑斓汁+食水60ml+ml、香葱油30g、沾料、花生碎g、幼糖g：1预备食材2将檽米粉加入斑斓汁香葱油，搅拌均匀。静待30分钟。3取出锅中火蒸30分钟或至熟。4取出蒸好的面团，利用汤匙搅拌成光滑，然后在表面上抹上少许食油，待凉。5将花生和幼糖混合。面团凉后，即可切块沾上花生碎，即可享用
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