俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,春天是孩子身体发育最快速,营养需求量最大的时候,早餐吃好吃饱,关系到孩子一上午能不能精力充沛地投入到学习中,妈妈们一定要重视起来。每天送孩子上学的时候,看到学校旁边的小卖店里总是挤满了孩子,各种辣条、方便面成了他们最爱的早餐,我觉得这样的家长特别不合格,早餐如此重要,怎么能让孩子用这么不健康的食物草草打发呢?多上网学几个快手、简单的早餐,早上也花不了几分钟,孩子的健康比什么都重要!今天跟大家分享7款能多睡10分钟早餐,简单美味,营养丰富,都是孩子们爱吃的,吃好早餐能量满满!食材:黑芝麻适量核桃适量木薯粉适量面粉油盐适量做法:1、黑芝麻和核桃仁放到锅里小火慢炒,炒香后加入少许盐,混合起来备用。2、木薯淀粉和面粉1:1的比列,加水调成能流动的糊状。3、电饼铛或者平底锅加热,刷油,舀起一勺面糊,垂直滴落在锅里,让他自然流成圆形。趁表面还没凝固,均匀地撒上黑芝麻核桃盐。4、不用盖盖子,底部凝固后翻面,将两面都煎熟。趁热,将饼卷起来即可。食材主料中筋面粉克水克辅料豆瓣酱3勺甜面酱3勺蒜蓉少许孜然粉少许水适量葱花适量花椒少许过程:1、将主料里的食材放入盆里,用筷子搅拌成絮状后用手揉成面团,盖上保鲜膜醒40分钟(如果早上来不及醒面,可以在晚上将面和好,放入冰箱冷藏一晚上,第二天早上直接取出来就可以操作了)2、辅料里的豆瓣酱、甜面酱、孜然粉放入碗里,拌匀备用。3、油锅烧热,放入葱花和花椒炸出香味,捞出来,油分成两份,一份装出来用来刷面片,一份留在锅里炒成酱汁。4、将碗里的酱料倒入葱油锅,小火慢熬,直到酱汁稍微收干变成浓稠状,将熬好的酱汁倒在碗里备用。醒好的面团取出来,搓成长条后切成六份,分别将剂子搓圆,擀成圆片,抹上事先留出来的葱油,再在上面撒点干面(敲黑板,这一步非常关键,干面一定不能少,这是分层的关键),从下至上,将面皮卷成长条,再从右边卷起来,用擀面杖将面团再次擀成饼状。收口压在下面,将面团稍微按扁5、将圆饼胚放在饼铛里,盖上盖子,加热至表面稍微变黄(如果想吃脆的,可以加热久一点,如果想口感绵软点,饼稍微上色即可出锅),煎好的饼取出来,刷上事先熬好的酱料,切片即可食用。这款小酥饼,最好采用猪油来制作油酥,口感更软和,香气更浓郁,对面团的要求也不是很高,绝对是零失败,手残党的小伙伴们一定要试试哦。食材主料面粉克紫薯馅一包辅料白糖50克盐2克猪油70克黄油30克1.所有的食材准备好,将克面粉加入清水、猪油和匀成油面团(如果没有黄油,也可以用猪油代替)2.剩下的面粉加入猪油和匀成油酥面团,放在盆中醒30分钟3.两种面团分别搓成长条后用刀分成数量相同的小段4.把油面擀成圆面皮,放一个油酥面团,封口包裹好,全部包裹好后再醒2分钟,压平每个面团,再擀成长条形的面皮,卷起来醒制两分钟5.将长条形的面皮卷起来,再次擀成长条形面皮,卷起来,紫薯馅分成和面条同样多的份量,搓成团6.最后把面团擀成圆形,再用面皮包裹上紫薯馅,压平做成饼状7.放在刷了油的电饼铛,盖上盖子,煎熟即可,香喷喷的,趁热吃最美味啦整个过程中手都不用碰粉类,用筷子简单搅拌搅拌就行了,非常的方便,用它当早餐,早上都不用早起了,三分钟就能烙一锅,比去外面买还省时间,真正的懒人食品。糯米粉克面粉20克水克黑芝麻适量,黑芝麻事先炒熟密封保存做法:1、将糯米粉和面粉混合,倒入稍微大点的盆里,将水全部倒进去,用筷子搅拌成均匀的糊状即可。2、电饼铛加热,用勺子舀一勺糊糊,垂直滴入饼铛中,你会发现,面糊会自动流成圆形。3、大约半分钟时间,面糊底部微微凝固,表面还湿润的时候,将黑芝麻洒在上面。4、盖上电饼铛,将饼完全烙熟即可,如果你没有电饼铛,用炒菜的锅也同样可以制作,不过油要稍微多放点,以免粘连。很多孩子爱买油炸食品,虽说油炸食品不简单,但偶尔吃一次也没太大的关系,今天跟大家分享一个简单的早餐饼,在家自己做,非常简单,简单美味,又酥又香,比油条好吃还省事!食材:面粉克酵母5克鸡蛋两颗盐适量1、面粉中放入盐,打入鸡蛋,加入酵母粉,分次加入温水,将面团揉成团,放在温暖的地方发酵至两倍大。2、发酵好的面团排气后分成同样大小的六份,搓圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟左右。3、松弛好的面团擀成牛舌状,撒上白芝麻,在中间切割上两道口子,不用再松弛就可以直接炸了。4、烧开一锅油,将面饼胚放入锅里,中火炸至面饼浮起,转大火将表面炸至微微变黄即可出锅。蓬松的油饼就出锅里,外酥里软,比油条还蓬松呢,做法简单,爱吃油条的朋友一定要试试。这个油饼的方子也可以用来做馒头,揉上一个面团就可以做出两种早餐了,简单又省事呢。这绝对是一份营养超级全面的早餐了,有蔬菜肉类淀粉,来不及吃的时候,拿在路上边走边啃特别省时间,我家娃娃不迟到的法宝!食材主料小麦粉克牛柳半包烤肉酱一袋蛋糕粉50克辅料油10克盐少许热水毫升生菜几片做法:1、两种粉类加入水,搓揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10分钟,趁醒面团的时候准备卷的菜,生菜清洗干净,沥干水备用。2、牛柳倒入碗里,加两勺烤肉酱,腌制10分分钟。3、待烫面团冷却变软,分切成6个小剂子,揉圆,压成扁圆形,刷上油,盖上另一个剂子,用擀面杖擀成薄薄的圆饼。3、锅刷油,加热后转中小火,将擀薄的饼放进去,煎至一面微微变黄,出现少许焦黄的花纹,翻面,两面都煎熟,取出,轻轻撕开,用毛巾覆盖,保持饼的柔软,继续将其他的饼都煎好。4、油锅烧热,炒熟牛柳,煎饼上刷上少许的烤肉酱,裹上生菜也牛柳即可。春天是吃芽菜的最佳季节,芽菜营养丰富,没有化肥农药,吃起来特别放心。鸡蛋能提供优质蛋白质,孩子每天都要吃一个哦。食材主料面粉适量芽菜一把鸡蛋两个辅料油适量盐适量甜面酱一勺黄瓜一根过程:1、芽苗菜尽量选择新鲜一点的,吃起来口感更爽脆。芽苗菜用清水洗干净后控干,切成碎末。2、将面粉、芽苗菜碎都放入盆里。加入少许盐,根据具体情况分次加入水,用筷子搅拌均匀,直到无干粉颗粒。面糊的浓稠度,用勺子舀起来检查下,面糊能缓慢流下来即可。3、电饼铛加热后刷油,舀起一勺面糊,垂直滴落在电饼铛上,用勺子背部整理成圆饼状,盖上盖子,将饼煎熟。4、饼取出后,利用锅里的余油,磕入一个完整的鸡蛋,同样用勺子帮助整理定型,大小跟面饼差不多即可,同样盖上锅盖,将鸡蛋饼煎至凝固。5、面饼取出来,放在干净的面板上,刷上一层薄薄的甜面酱,将鸡蛋饼覆盖在甜面酱上。黄瓜竖着切成四块,去芯后放在鸡蛋饼上,卷起来即可。这7道早餐,道道简单易做,营养健康,只要早起半个小时,就能给孩子一个健康的身体,妈妈们收藏试试吧。
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