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黄金香甜玉米烙的做法,外表酥脆,内心香甜

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香甜玉米烙,吃酒席的时候经常最后被当做主食甜品上桌,外表酥脆,内心香甜,很受大家欢迎的甜品小吃!黄金玉米烙的用料甜玉米粒克/糯米粉30克玉米淀粉25克/白糖适量玉米油适量  黄金玉米烙的做法1、甜玉米罐头一袋克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,称重后备用2、甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去3、混合均匀4、不粘锅中刷少许油,把混合好的玉米粒倒进去,用铲子压成圆饼状5、另外一个锅提前把油烧6-7成热,倒进玉米烙上面,油量最少没过玉米,中火炸到金黄6、如图,玉米完全粘在一起,可铲起来,关火7、放在厨房纸巾上吸出表面油分8、表面撒白糖,切块装盘9、外皮酥脆,香甜可口,大人小孩抢着吃黄金玉米烙的烹饪技巧1.如果用生玉米棒,需要把玉米粒剥下来,焯水后再用2.白糖装盘后撒表面即可,拌的时候不要放,容易加速玉米炸糊上色

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