自制糯米糍,一碗糯米一碗淀粉,简单易

说到糯米糍，相信大家都不陌生，它可是甜点界的“白胖子”，除了全身雪白之外，还是圆鼓鼓的，吃上一口软糯香甜，就算是不吃甜点的妹子都抵不住它的诱惑，还记得小编也是第一次就爱上了它，基本上每次出去逛街都会买一堆来吃，没想到有次朋友见我这样，觉得行为非常浪费，这种美食除了在外面买之外，自己在家就能做。自制“糯米糍”，一碗糯米一碗淀粉，简单易学又好吃，香甜软糯！当时小编还不信，毕竟糯米糍可不比其他食物，它吃起来的口感细腻，所以制作工序肯定也是比较复杂的，可当去朋友家吃到她做的糯米糍后，真的是打破了我的想法，没想到自己在家做的糯米糍不仅成本价格便宜，吃起来的味道一点都不比外面卖的差，下面小编就把朋友分享给的方法告诉大家，一碗糯米一碗淀粉就能搞定，吃起来香甜软糯。首先准备好的一碗糯米和一碗淀粉，再用机器把糯米打成粉末，记得越细越好，把一部分打好的糯米粉放到一个干净无水无油的锅中，小火进行翻炒，直到糯米粉飘散出香味即可盛出，接着把另一部分糯米粉和淀粉一起混合，为了增加口感记得放到白糖，然后倒入适量的清水，筷子搅拌成粘稠状。接着往蒸锅当中加入适量的清水，烧热后把装有面糊的碗放到锅中，盖上锅盖，大概蒸20分钟，蒸好后取出放凉，然后用手将其分成几个小面团，每个小面团和炒好的糯米粉一起混合，这样一个个白胖子就制作完成了，想要口感更好，记得冷藏后食用。

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