南瓜紫薯饼
原料：南瓜、紫薯、糯米粉、白糖。
做法步骤：
第1步、南瓜去皮切成小块；
第2步、紫薯切半蒸15分钟；
第3步、用勺子搥成泥；
第4步、搥好的南瓜泥；
第5步、糯米粉倒入热南瓜泥，先用筷子搅拌，以免烫手，搅拌成絮状；
第6步、再继续揉光面团，用保鲜膜盖好备用；
第7步、蒸好的紫薯加白糖搥成泥（我用的是褐色红糖）；
第8步、紫薯颜色真紫啊；
第9步、开始包。面团分成小剂子；
第10步、揉圆；
第11步、双手大拇指按中间打转转，捏成碗状；
第12步、放入紫薯泥；
第13步、包成圆形；
第14步、双手压扁；
第15步、倒少量油抹匀；
第16步、面饼入锅，调中小火；
第17步、盖上锅盖，用铲子挡着流出缝隙；
第18步、颜色满意，关火出锅；
第19步、看着还不错；
第20步、紫薯馅儿满满，趁热吃；
第21步、健康美食！
来自美食天下菊子厨房的作品。
联系电话：