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奠定了味觉之本椰丝糯米团

只因家里小宝贝爱吃糯米团,外面卖的都太太太甜,所以必须自己动手喽主料:糯米粉适量、粘米粉适量、浓椰汁适量、紫薯适量、糖粉少许。

红薯去皮上锅蒸熟,根据自己口味放糖粉,压成泥

浓椰浆,用于和糯米皮

四份糯米粉,一份粘米粉,浓椰浆和少许水混合,直到粉团柔软有韧劲

粉团包好紫薯馅,搓圆

准备可以入锅啦

沸水上锅蒸15分钟左右

表面黏上椰丝搞定,大功告成(来源:网上厨房作者:小厨楚楚)




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