米粉By杨丽的家常菜谱原料：粘米粉、水、干辣椒碎、花椒碎、豌豆尖、菜油、花椒油、味精、盐。做法步骤：第1步、粘米粉。第2步、加入适量水。第3步、用手把底下捏碎，完全没有颗粒。第4步、上锅蒸30-40分钟。第5步、拿出包上保鲜膜放入冰箱冷藏。第6步、冷藏一晚端出来切成条。第7步、碗中放入辣椒花椒碎，再加入适量花椒油。第8步、加入适量盐和味精锅中热菜油，淋上。第9步、油辣椒做好了。第10步、煮水，煮开放豌豆尖，其他的菜也可以呀！我喜欢这个菜。第11步、烫1-2分钟。第12步、捞出垫底。第13步、锅中放入自制米粉煮4-5分钟。第14步、然后就可以出锅了。小贴士：可以加入少许糯米粉和粘米粉一起这样弹性比较好。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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