在最近这几年，人们的生活条件变得好了之后，路边小吃也开始红火了起来。先后出现了很多受人们喜爱的小吃，就比如说烤面筋，烤鸡翅，麻辣烫等等。这些小吃虽然看起来都挺简单的，但是无一例外，味道特别好，深受人们的喜爱。尤其是对于现在年轻人来说，因为时间紧了，所以说不常在家里边做饭，而且也觉得家里做的饭并不是外边的好吃，于是乎每次下班回家之后都会到小吃街上去溜达几圈，选上一些自己爱吃的食物，这样转一圈之后，肚子也就填饱了。而最近我在小吃街上逛的时候就发现了一种小吃，摆摊的是一位老奶奶，她卖的小吃也显得特别的接地气，不过做小吃的手法却显得相当的独特，也正是因为如此，所以说吸引了很多的顾客驻足。当我才路过这个小纸条的时候，首先是被这位老奶奶的年纪给吸引了，年龄确实不小了，但是精神却显得挺好的。接下来看到了他们的小吃，也并没有很奇特。这样的外形我们经常能够看到。而这位老奶奶，她每天会推着三轮车来到这个街上摆摊儿叫卖。不过就是这么简单的一个小吃摊儿，却成了整条小吃街的亮点，因为只要他一出摊儿，保准生意就变得非常火爆。很多人都专程的赶过来买她的小吃，听一些老顾客讲，这位奶奶在这儿摆摊已经有40年的时间了。而且还听说他做出来的小吃味道特别的正宗，做了这么多年，口感一直没有变，而且也从不缺斤短两。所以顾客们对它的喜爱依旧没有减退，甚至有一些老顾客在吃了之后还会推荐一些新朋友来，而只要是吃过的人，都会夸赞它的味道很棒。我们可以看到这位老奶奶卖的小吃是一种鸡蛋大小的丸子，如果从远处看的话，你会觉得它像是一个个拨了皮的鸡蛋似的。据说这种小吃还是老奶奶自创的，所以并没有什么很官方的名字很多喜欢他的顾客，把它称为是水晶丸子。因为它确实和我们平常吃的鱼丸特别的像，但是这个东西里边儿却是有馅儿的。我排了很长时间的队，买回来了一些，尝了一下，感觉确实特别的好吃据，发现最外层是用糯米粉制作出来的。据老奶奶介绍小吃的时候说法，在做这个小吃的时候，需要把糯米先浸泡一个晚上。接着把他打成浆糊之后放在袋子里边，让它沉淀，之后把表面的水分给倒掉。剩下的沉淀物放在太阳底下，晒成糯米粉。而用这样的糯米粉做成丸子就是奶奶卖的这种水晶丸子了。口感吃到嘴里是软糯香甜的，而里边填充的馅料也分为很多种，有甜有咸的。而甜的里边儿有加的白糖，红糖，还有夹的是豆沙。不管是哪一种，吃到嘴里边儿的口感都特别的棒。而且老奶奶还专门配的有一些料汁如果有顾客喜欢的话，还会往这些丸子上浇上一点，吃起来就更加的香美了。不知道这样的小吃，你有没有被他吸引到呢？
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