腊月在无声无息中悄然来临，没有多少风雪作伴，只是在翻看日历时才知道腊月的到来。
腊月来了，年也就近了。
大街上依然那样，没有往年那种一到腊月到处都是黄梅戏的声音。
曾几何时，一到腊月，街上行人便多了起来。那些忙了一年的农村人纷纷上街置办年货。那些卖碟片磁带的音像店，便都像约好了似的，一个个门口都摆放上大喇叭，疯狂地放着黄梅戏的碟片。一天到晚，整个城市都在黄梅戏的唱腔中迎来日出，送走日落。
童年时的农村人在腊月除了上趟街置办些年货，便是在家准备春节期间的食品了。
做豆腐，炸圆子，熬糖稀做切糖，焊大粑都是那时家家必备的几大样。
一到腊月初，家家便都开始准备过年要做的大粑材料。十几升糯米掺几升籼米，放入大缸或水桶中用冷水浸泡十几天。
等到了腊月二十以后，搁在堂屋的石磨便不得空闲了。磨黄豆，磨糯米，那石磨天天都“伊呀伊呀”地唱着欢乐的歌。
磨湿糯米那是真得需要很大力气，并且中途最好不要歇伙。一旦停了磨子，再磨时弄不好会给磨子掀翻了，因为这短暂地停歇，湿的糯米粉会把上下两个磨盘粘在一起，难以分开。
磨糯米粉，下磨子的也要掌握好分寸，太干了，难磨费劲，太湿了，难以用青灰吸干水份，所以这下磨子的事基本都是母亲亲自动手。
一家人整整一下午轮流上阵，终于将浸好的二斗米磨完了，母亲将家中做豆腐时沥水用的布幅子，平整地放在磨好的糯米粉上，上面再倒上提前就准备好的草木灰，用来吸除糯米粉中的水份。
第二天清晨，睡梦中的我便被母亲叫醒。按掼例，这又是让我起床做糯米汤果子了(装了芝麻馅就是汤圆了，这汤果子是沒装馅儿的)。
母亲早已把布幅子和草木灰清理干净，已沥干水份的糯米粉装满了一大笸箕。上面搁着的米筛中已搁着母亲做的十几个汤果子。
洗手后跟母亲一起，揉粉，掐胚，搓圆，一个直径二公分多的汤果子很快就搁满了一米筛。
估摸着够一家人一餐吃的了，母亲便起身去烧水下汤果子了。半锅水烧开后，我们便将这搓好的汤果子放到锅里，盖上锅盖，大火烧开，等锅内的汤果子全浮起来后，这汤果子便熟了。
每人捞上一大碗，加上几勺红糖，美味的汤果子盛宴开始。这一年吃不上三回的汤果子虽然好吃，但吃多了也不太好，胃受不了。记得父亲非常爱吃，往往能吃上两大蓝边碗，却从来不说胃犯酸，烧心。
吃完汤果子，剩下的糯米粉是需要做成大粑和装馅的小糖心粑保存的。如果天气晴好，倒是可以晒干一部分糯米粉，留到来年食用。
记忆中的腊月大多是雨雪天气，没多少晴天。这湿糯米粉便都被焊成大粑保存的。
笸箕中的糯米粉，被揉制成大小差不多的粉团，锅门口放上一梱提前砍回家专门焊粑用的茅草柴。一个萝卜切去一片后，放到盛有菜籽油的碗里，点火后先烧热铁锅，然后用蘸了菜籽油的萝卜，在热锅上擦拭一遍，再放进去揉好的糯米粉团，用右手握空心拳，将粉团均匀地打压成薄饼状，边压边旋转粉团，直至大小合适后再将大粑转到锅边，双手配合将大粑翻过边再焊，继续旋转防止糊锅。
这焊大粑的事，记忆中父亲最拿手了，母亲负责揉粉团和烧锅，而我是观赏者兼后勤服务。一个大粑焊熟后，父亲便左手拿锅盖，倾斜着反搁在锅沿上，右手迅速将锅内大粑起到锅盖上，我便将这大粑拿到放在吃饭桌上的笸箕中冷却，并顺手撕下一块塞进口中。
这焊大粑，有时是两口锅同时焊，于是我小哥也早早学会了这焊大粑的手艺，和父亲一人一口锅，同时焊制大粑。掌火钳的母亲同时要烧两个锅洞内的火，还不能太大，又不能没火，这样的锅火可不太好烧。
焊上十几、二十多个大粑后，剩下的粉，会做一些用芝麻和白糖做馅的糖心粑。芝麻炒熟后，用小石碓舂碎后加入白糖拌匀，再将糯米粉搓成小团拍成粑状，放上芝麻馅后再搓成小粑，等小糖心粑全做好之后，再放到锅内焊熟。
第一锅焊好的粑，基本都被家人瓜分了，再送一些给左右邻居，后剩下的才会放冷后被母亲收藏起来。
那焊好的大粑搁笸箕中放冷后，摞到一个大钵子或大脸盆中，放到家中偏僻的角落。
但放得再隐蔽，也躲不过我的魔爪。于是接下来的日子里，我会经常去帮忙烧锅，因为烧完锅后，我会偷偷地撕一块大粑，放在火钳上，搁锅洞中加热后偷吃。
晴天的早晨在屋前场上晒太阳时，火桶中担(dan一声)上两根柴棍，拿上两个糖心粑烤热后吃，比那六谷糊好吃千倍万倍！
正月是童年记忆中饮食最好的时节，除了亲戚们带来的干豆酥，春豆什么的，家里年前准备的食品基本都已经开始“长毛”了。母亲也不再限制我们偷吃那些食物，赶上雨雪天没事，我们便一边在锅门口烧火烘，锅内便是切好的大粑块块，加热软化后洒上红糖或白糖，实乃美味是也！
现在，不焊大粑已好多年了，偶尔在市场或超市中能看到切成块状的大粑，却不再那么想吃。日子过好了，却没了儿时过年的气氛了。年也还是过，却不再那么喜庆热闹！
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