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冬天,吃红薯芋头不如吃它,营养极高,1块

用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

冬天,吃红薯芋头不如吃它,营养极高,1块钱一斤,别错过

我们都知道中国的糕点发展到现在已经有很多年的历史了。每一种糕点的味道、样子、口感都各有各的特色。还记得小时候逢年过节的时候我们都会提着各种各样的糕点点心去看望长辈。然后看着她们拿出一些自己准备的小点心招待我们,别提有多开心了。最近婆婆从老家回来给我们带了个大南瓜,我们家就三口人,一下子哪消耗得了这么大一个南瓜,想想不如做成小点心吧。闲暇的时候吃一点,既解馋,又饱腹。

说到南瓜大家肯定都很熟悉,它全身都是宝。不仅有较高的食用价值,还有着不可忽视的食疗作用。它富含各种维生素、矿物质与膳食纤维堪称“超级食物”。而且做法也是多种多样的,平常我们一般都是煲成南瓜粥或者加入红枣熬成南瓜汤但说到南瓜饼大多数人都是在店里买的,很少有人自己亲手做。

今天给大家分享一道在家也可以做的南瓜美食——豆沙南瓜饼。经过煎制的南瓜饼看起来酥黄诱人,散发着南瓜的香味和豆沙的甜味。轻轻咬上一口表皮酥脆,内里软糯香甜。对于喜欢甜食的人简直一点抵抗力也没有了。

这道豆沙南瓜饼制作起来没什么技术含量,简单营养又香甜,我们家隔三差五都会做一次,每次一出锅大人孩子都抢着吃。喜欢吃甜食的朋友们千万不要错过,赶紧和我一起动手试试看吧!

食材:南瓜克,糯米粉克,豆沙适量,食用油适量。

烹饪方法:

步骤一:首先把南瓜去皮,切开挖出南瓜瓤洗净,切成薄片放入锅中隔水大火蒸15分钟左右,用筷子轻易戳进就熟透了。

步骤二:蒸熟透的南瓜连汤汁倒入料理机中打成南瓜泥,也可以用勺子压成泥。

步骤三:倒入糯米粉搅拌成面絮状,因为南瓜水分比较多就不用加水了,糯米粉慢慢添加。

步骤四:用手揉成光滑面团,再分成40克的小剂子,包上10克的豆沙馅,收口搓圆压扁。

步骤五:平底锅中倒入适量食用油,把包好的南瓜饼放入平底锅中煎,稍微压扁一些。

步骤六:全程小火煎,要时不时翻动一下让其受热均匀,煎至两面金黄就熟透了。

步骤七:这样做出来的豆沙南瓜饼特别好吃,软糯香甜,做法又简单,喜欢的不妨也试试吧。

图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,


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