每次看到甜品店的糯米糍都要停留几分钟，一个口味来两个，到家当下午饭吃，六个糯米糍我一会的功夫就吃完了。在甜品店，刚好他们在做糯米糍，我就观察了一会儿，原来制作起来也没有那么复杂。我把偷学回来的做法，在这里分享给大家，三分钟就能学会做各种口味的糯米糍。准备材料：糯米粉、白糖、牛奶（没有就用水）、木薯粉（或者澄粉），木薯粉可以让糯米糍不那么粘，还很Q弹，用澄粉会更剔透。糯米粉与木薯粉的比例8：2。将所有的材料混合，搅拌成糊状。将搅拌好的糯米糊放入锅中隔水蒸20分钟，中间可以再搅拌一次，防止中间难熟。将蒸好的糯米糊放至温热、不烫手。准备一个保险袋，抹少许油或者用水沾湿一点也可以。然后把糯米糊搓圆。在盘子里放一些椰蓉，把糯米糍放进去滚几圈就好了。想要吃陷的，可以放芒果、豆沙、巧克力紫薯等等在里面包起来。我是一个对糯米狂热的爱好者，我喜欢草莓，芒果，紫薯，把这些辅料做在糯米里，好吃又好看，真是看见糯米糍走不动呀，现在自己在家就能做了，真的是太好了。
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