中国白癜风医院 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jianjie.html一碗糯米一盒奶，教你新吃法，又软又弹，香甜营养，给孩子当零食！各位读者朋友们好，感谢大家阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『糯米粉这么做最好吃，香甜软糯补气血，孩子最爱，做法超简单！』随着一股强冷空气的到来，我家这里最近的最低温度都在零度附近徘徊，寒风吹在脸上像刀割一样生疼，每天只有裹得严严实实的才敢出门。在低温和大风的共同作用下，人体的免疫力会大幅度下降，这时候一定要注意防寒保暖，宁可多穿一件，也不能冻着自己，尤其是孩子和老人，更加要注意穿衣。除了穿厚点，在饮食方面还要吃好点，冬天很多人都会手脚冰凉，多吃点补血活血的食物，就能让手脚热起来。很多人都会买一些补血活血的补品，比如阿胶糕，效果确实不错，但那玩意儿太贵，而且真假难辨，经常吃可是吃不起的，还不如从平时的食物上入手。常见的食物中有很多都是可以补血的，比如红枣、红豆、黑芝麻、黑豆、黑米等，基本上红黑颜色的食物都能补血，此外还有糯米。今天我教大家做一种小时候吃的小零食，是用糯米、红枣等食材做的，既好吃还补气血，非常适合给孩子当零食。小时候住在农村的外婆家，条件不好，但农村的东西还不少的，米面什么的都没缺过，各种稀奇的山货都有，城里就没有这个条件。那时候我没什么零食，外婆就经常用各种食材给我做好吃的。糯米可以做成很多美食，比如糯米饭、年糕等，我最喜欢吃的还是糯米枣糕，做好后切成一块块的，像小糕点一样，吃起来软糯香甜，又软又弹，出锅后趁热吃，好吃又暖和。糯米枣糕和年糕的做法很像，但比年糕更好吃。糯米粉倒入牛奶，搅成酸奶状要做好吃的糯米枣糕，就要用好的原料，要选用新鲜的好糯米，还要用又大又甜的大红枣。此外，还可以根据自己的口味增加一些配料，比如葡萄干等。糯米枣糕做法非常简单，只需要一碗糯米粉、一盒牛奶、适量的红枣和葡萄干，还有一点油（用来抹在模具上脱模），如果想要口味更甜一些，还需要一些白糖。还需要准备一个模具最好是方的，切开后更好看，方方正正的，更像糕点。倒入模具中，摆上红枣大碗里倒入一碗糯米粉，再倒入一盒纯牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌成细腻的糊状，不能有干粉和面疙瘩，黏稠度要像酸奶一样，搅好后放一旁备用。拿出模具，在底部和四壁上都抹上一层油，在底部铺上一层葡萄干。很多人吃葡萄干都是不洗直接吃的，千万别这样吃了！葡萄干一定要浸泡洗净后再吃，这样才更干净，吃着才放心。把糯米糊再次搅拌均匀，慢慢倒进模具里，将模具在桌子上震一震，震出气泡，做好的糯米枣糕里就不会有空泡。蒸好的糯米红枣糕红枣也需要用清水浸泡，用手搓洗干净，沥干水分，用喝奶茶的吸管竖着穿过红枣，就能轻松去掉枣核，不用费力掰开了。把红枣切成2半，整齐地放在糯米糊上面，当然也可以放整个红枣。准备好后，把模具放进蒸锅里，水开后蒸25分钟就行了。蒸熟后把模具拿出来倒扣过来，就很容易脱模，用刀切成小块，每一块上都有半个红枣和不少的葡萄干，好看又好吃，营养丰富，补血补气，当小零食太好了。这种糯米枣糕口感软糯香甜，又软又弹，还没出锅孩子就等不及吵着要吃，放凉了也很软，平时孩子放学后零食很不错哦，过年过节当作待客糕点也十分上档次，还以为是在外面买的呢。做法非常简单。红枣和葡萄干都很甜，假如还想更甜一点，那在搅糯米糊时加一些白糖搅化，吃起来就会更甜了，给孩子吃的话还是不要太甜，对牙齿不好。模具一定要抹油，不然蒸好后会站在上面不好脱模。
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