说到麻糍，吃过的人都说它好吃。通常我们吃到的麻糍是软软糯糯的，今天咱们做一道口感不一样的麻糍。
一起来看看这道麻糍是怎么做的吧!
用料：
糯米粉，花生米，黑芝麻，白糖，水，油。
做法：
锅内倒入花生米，用小火炒花生米，等花生米由一开始的炸裂声，变得没什么声音，关火晾凉。
待花生米晾凉后，用手搓掉花生米皮。
再将炒好的花生米用擀面杖擀成碎末，放入炒熟的黑芝麻和白糖，拌匀即可。
把糯米粉倒入锅内，加清水搅拌均匀，用手揉成糯米团。
锅内倒入一点油，放入揉好的糯米团，用手按压糯米团，把糯米团压扁压平。
把糯米团压成一个薄饼后，开火加热，等糯米饼的底部煎到定型后，给它翻面，继续煎另外一面。
将糯米饼两面都煎脆后，且表面微黄即可出锅，撒上调好的花生芝麻馅，把糯米饼卷起来。
把卷好的糯米饼切成小块，这道又脆又糯的麻糍就做好了，吃起来非常的香，喜欢吃麻糍的朋友一定要试试这个做法，味道超赞!
懒哥小厨
做菜很辛苦，支持下！
联系电话：