自从糯米粉学会这样做,我家隔三差五做一次

1.将克糯米粉放入盆中，加入10克细砂糖和克开水晾至温热，并用筷子搅拌。

2.下手将糯米粉和成光滑面团。

3.将和好的糯米粉面团放入盘中，按压铺平，冷水上蒸锅蒸熟，开锅后再蒸20分钟。

4.准备好熟的黄豆粉。

5.将黄豆粉铺洒在案板上备用，糯米面团蒸熟后趁热用筷子搅拌一下，然后放在黄豆粉上，并用擀面杖将糯米面团擀成薄面片。

6.将红豆沙均匀的涂抹在面饼上。

7.铺好红豆沙以后将面片自下而上卷起。

8.切成小段，在表面再筛一层熟黄豆粉即可。

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