.

好吃到流蜜的19道红薯做法,食客直呼太过

哪治白癜风最好 http://www.znlvye.com/
小米红薯粥用料小米;红薯;白糖做法把小米洗干净,放入入电饭锅里,开煮。把红薯削皮洗干净,切成小方块。切好的同时,看电饭锅的小米水已经沸腾时,丢入小番薯,半小时后出锅。红薯丸子用料红薯;白糖;糯米粉;油做法红薯上锅蒸熟,晾凉后去皮,加入适量白糖捏碎,加入糯米粉揉成团。起油锅中小火加热,逐个放入丸子中小火慢炸,漂浮起来炸至上色即可。香甜红薯饼用料红薯克;糯米粉80克;白糖克;花生油适量做法红薯去皮,切小块上锅蒸熟,切小点可以熟得快一点!蒸熟后,趁热加入白糖,用勺子把红薯捣烂,再加入糯米粉,如果太干了可以加点清水。用手和成面团。分成大小等份,搓圆,压扁。也可以用模具做出喜欢的样子,两面均匀沾上芝麻,不喜欢吃芝麻的就不用放了。平底锅烧热,倒少许油,放入做好的饼丕,煎至两面金黄即可!红薯甜甜圈(非油炸)用料红薯泥克;面团用料:;清水克左右;鸡蛋50克;红糖50克;盐4克;奶粉20克;面粉克;酵母粉5克;黄油40克;表面蘸料:;黄油(融化)30克;糖粉适量;肉桂粉1/4小勺做法红薯切块蒸熟,用叉子捣成泥状,放凉备用。把面团材料(黄油除外)按照先液体后粉类放入面包机,搅拌10分钟后放入黄油继续搅拌20分钟成光滑并能延展的面团,发酵1小时。把面团取出,在案板上撒些面粉,稍微揉几下排除部分空气,然后用擀面杖将面团擀平,用直径约8cm的杯子或者模具压成圆形,然后在中间戳一个洞,变成甜甜圈的样子(容器压之前要沾一点干面粉以防沾粘)。压好的甜甜圈放在烤盘上,置于温暖湿润的密闭空间再发酵50分钟左右(这一步,我放入烤箱,利用烤箱的低温发酵功能)。二次发酵好的面团,放入预热到度的烤箱,烘烤18分钟左右。烤好的甜甜圈取出,稍微放凉,刷一层融化的黄油,蘸上肉桂糖粉即可享用。红薯玉米粥用料水克;红薯克;细玉米颗粒克;食用碱1克做法红薯洗干净切滚刀块,不要去皮,去皮后容易碎的很厉害,如果你喜欢去皮的也是可以的,我这种红薯皮很薄,所以有皮也不会影响口感。锅内加水,冷水锅将红薯块放入水开后将玉米碎缓慢撒入锅中,边撒边搅动。让粥保持翻滚状态,现在看着稀一些没关系。加入约一克的食用碱,加入碱的玉米粥会让粥更加香浓,和不加碱的是有区别的。继续中大火熬制约五分钟,小心糊底多搅拌。将火调小需要经常搅拌,熬至红薯熟透,就可以出锅了。看,粘稠香甜的一碗粥就熬好了,在阴冷的天气里,给你一份家的温暖。红薯蛋糕卷用料黄蔗糖30g;豆浆2大勺;黄蔗糖40g;黄蔗糖1大勺;豆浆2~3大勺;;低筋粉80g;蛋黄4个;菜籽油2大勺;熟黑芝麻2大勺;;蛋白4个;;红薯1个(g)做法准备工作:蛋白放入冰箱冷冻到周围出现薄薄的冰大概十分钟,裁好烤纸铺好。红薯馅:红薯去皮切块放入锅里加少量水蒸煮。煮熟加糖用料理机搅成泥,一点点加入豆浆做成奶油状。把红薯泥倒入小锅中小火加热,同时用木铲不断搅拌直到部分水分蒸发,盛到盘子里冷却。烤箱预热度蛋黄糊做法:蛋黄中加入黄蔗糖、黑芝麻用打蛋器画圈搅拌。依次加入菜籽油、豆浆混合均匀。筛入低粉用打蛋器搅拌至没有结块。打发蛋白霜:用电动打蛋器高速打发蛋白,打起粗泡后分三次加入黄蔗糖。打至硬性发泡。在蛋黄糊中盛入一刮刀蛋白霜,用打蛋器充分混合,然后全部倒入蛋白霜中,用刮刀轻快的从盆底向上翻拌。拌到基本看不见蛋白霜的痕迹即可,动作要快蛋糕糊倒入烤盘,在桌面上轻轻震一下。预热度烤15分钟,出炉后脱模,放在冷却架上冷却。揭掉烤纸上色的一面朝上,正对的一面留出约5cm宽的白边,其余抹上红薯馅,从靠近自己的一边卷起,卷好后把最末端压在下方。用保鲜膜卷起入冰箱冷藏30~1个小时定型。惊艳的红薯吃法用料红薯1个;葡萄干适量;山楂适量;酸奶1瓶做法红薯去皮洗净切块,上锅小火蒸熟压成泥;这个天气不想吃冷的啊,我把酸奶隔水温了一下;把自己喜欢的东西准备好,一会儿洒在酸奶红薯的上方,我喜欢葡萄干和山楂;把压成泥的红薯表面整形成球状在容器上放好,最好带上一次性手套;把酸奶倒在红薯球的上方,然后把准备好的坚果等洒在最表面做装饰;好啦,就是这样你就可以开吃啦,真的味道蛮不错的;是不是很像冰淇淋,可是却很温暖哈哈哈~红薯豆沙饼用料红薯克;糯米粉克;白糖30克;馅料克左右做法红薯切成块,盖上盖,放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥加入糯米粉和白糖揉成面团将面团和馅料分成15份。取其中一份面团,里面压出一个小洞再包入豆沙馅包好。外面压上白芝麻放平底锅中半煎半烙熟即可蒜蓉炒红薯叶用料红薯叶买4块钱估计就ok;蒜蓉;生姜;一颗干辣椒做法红薯叶洗尽生姜与蒜泥放入锅里爆出香味倒入锅内翻炒哈哈。。。出锅!!!真好吃烤地瓜(烤箱初试)用料地瓜;锡纸做法烤箱调制°,预热20分钟,将硅胶模具一同放入,烤去异味烤盘铺锡纸(包起来更好,不会很干,也可不包,区别不大),放入洗净擦干水的地瓜,中层°,四十分钟左右如果想烤出油,多烤十几分钟即可自制凉粉(红薯粉)用料红薯粉1碗;水4.5碗;盐少许做法1.一碗红薯粉中倒入5碗水,稍微搅拌,泡约半小时。然后将上面的水倒掉(倒掉4碗),再倒入新的2碗水,搅拌均匀,则面汤里最终为3碗水。2.锅里倒入1.5碗水,烧到大约60度左右,加入少许盐。3.中小火,慢慢将面汤一步步倒入,边倒边搅拌,一个方向搅拌不要停,直到搅拌明显受阻,面糊变透明,开始气泡即关火,整个过程大约5到10分钟左右。4.容器里擦上少许油,倒入面糊,放凉,入冰箱冷藏约2-3小时。点缀一下蛋糕or凉粉?葱蒜蒜苗,油泼辣椒,酱油醋,花椒油,糖,拌一拌,夏日不二的选择啊芝士焗红薯(烤箱版)用料红薯一只;马苏里拉芝士30g;牛奶适量;黄油适量;砂糖(非必要)适量做法前序工作忘记拍照啦~不过很简单,一看就懂的那种~将红薯去皮,切块,直径2cm左右即可,上蒸锅蒸十分钟,不建议放在微波炉里蒸,失水严重,太干将蒸好的红薯用勺捣碎,或放在料理机里打碎,加入牛奶使其稍稍稀释,放入黄油增加绵密口感,如果红薯不够甜或喜欢甜一些就放些砂糖我的红薯很新鲜很甜,就没放烤箱°预热5分钟,将调理好的红薯泥放入烤碗底部,铺上马苏里拉芝士,有椰丝碎或杏仁片的也可点缀适量,增加口感将烤碗放入烤箱,°烤十分钟(我是烤了十分钟,芝士有点小糊,不喜欢的可以稍微烤的时间短一点)烤完取出,口感绝妙,完美拉丝~红薯干用料红薯1个做法红薯洗净去皮后蒸熟晾凉后去皮切成小条,厚度约1.5cm切好后放到太阳下晒1-2天,一天翻动1-2次待外皮较硬时用棉线穿起来挂到阳台上风干1天即可烤红薯(烤箱版)用料红薯个;锡纸一张做法烤箱度提前预热,红薯清洗干净,放入铺了锡纸的烤盘中。上下火,烤箱中层,度,60分钟,具体还得根据自家烤箱脾气和红薯大小,50分钟左右的时候看看,烤到变软就可以了,我的烤箱显示的温度和烤箱内部实际温度一致,所60分钟已经烤的比较软了。烤的过程中红薯会出糖浆,所以一定要铺锡纸或油纸。喜欢更软的可以多烤会。做早餐主食也不错哦。红薯软烤饼/红薯司康用料红薯泥3/4cup约克;中筋面粉1cup+3/4cup约克;红糖2大茶匙(15ml*2);泡打粉2+1/2茶匙(我实际使用2茶匙);盐1茶匙(实际使用1/2茶匙);小苏打1/2茶匙;无盐黄油85克;牛奶1/3杯约80克做法在大碗中将面粉、红糖、泡打粉、盐和小苏打混合搅拌均匀黄油在室温软化后切成小丁,放入粉类混合物中。用手揉搓黄油和粉类混合物,形成粗颗粒状将红薯隔水蒸软后,放凉去皮。用食物搅拌机将红薯打成泥状。(如果嫌麻烦,可以放入保鲜袋中用手或擀面杖将红薯碾成泥状)将制作好的红薯泥和牛奶混合搅拌均匀,之后将红薯泥和牛奶混合物倒入步骤2的黄油面粉中用手揉面。粗略的揉成一个面团即可,不要将面团揉光滑,只要面团聚拢成团后就不要再揉了。如果面团太黏,可以加额外的1/4杯面粉(约23克)。用擀面杖将面团擀成约2厘米厚的面片,用直径为4-5厘米的模具切出小饼,放置在烤盘上。切割一次后,将碎面团略微聚拢再次切割就好,切记不要将面团揉太多次。烤箱预热-度,在司康表面刷些额外分量的融化的黄油。放入烤箱,中层,烘烤20-24分钟。由于烤箱内部比靠近烤箱门的地方热,为防止受热不均,烘烤中途需将烤盘取出,旋转度,再放入烤箱继续烘烤。微波炉烤红薯用料红薯;微波炉;厨房用纸(餐巾纸)做法红薯带皮洗干净,不要擦水。包上几层餐巾纸洒上点儿水,为的是烤的过程中保持红薯水分,不会烤的太干。放到微波炉盘里高火3分钟,翻面再高火烤3分钟,就可以吃了。烤红薯之家庭烤箱版用料红心红薯;烤箱;锡纸做法红薯洗净放在烤网上中层度60-80分钟,视红薯大小决定时间。下层用一个烤盘铺一层锡纸防止糖汁滴落烤得焦焦的最好吃好诱人椰香红薯条用料红薯2-3个(中等大小);玉米油1大匙;炼乳适量;椰蓉3大匙做法准备工作非常简单,所以烤箱开始度预热红薯去皮洗净切成均匀的条状(比小指粗一点即可)放入容器中加入油加炼乳适量加入椰蓉拌匀(两手平端着容器颠几下,混合得很匀)使油、炼乳和椰蓉均匀的裹在红薯条上均匀的铺在烤盘上放入预热好的烤箱中层上下管度烘烤20分钟出炉迅速咔嚓拍照染后就可以吃了,啦啦啦~~红薯白芝麻司康用料A低筋面粉g;A细砂糖5g;A粗盐三指一撮;A泡打粉3g;黄油20g;牛奶50g;山芋/红薯(带皮)g;白芝麻10g做法准备工作:a.黄油切1cm小方块,冰箱冷藏b.带皮山芋/红薯切成1.5cm方块,入水中煮沸1分钟左右,捞出沥干散热备用(由于后续还要加热,最好煮的硬一点);c.将A中材料混合好筛入容器;在A容器中加入切块黄油,两手指压扁,手掌对搓使黄油变细碎;白芝麻及山芋/红薯加入步骤2中,用大汤匙以切入的方式搅拌,接着分两次加入牛奶,同样用切拌方式搅拌;待整体变湿润后,从容其中取出,用手压成一块面团,用刮刀切拌并叠加,反复次操作进行2-3次(为了产生司康的层次感);用刮刀将面团整修成直径12cm的圆形,再切成6等份;送入预热好度的烤箱烘烤30分钟。


转载请注明:http://www.abachildren.com/hbyx/8764.html