小伙伴们大家好，上一次西西给大家介绍的抹茶奥利奥千层蛋糕你们喜不喜欢呢？做起来是不是非常简单呀？奥利奥的奶香浓郁夹杂着一点抹茶的清香苦涩，真的是非常好吃呢，甜而不腻，非常与众不同的一款蛋糕。那么今天西西要给大家介绍一个糯米糍，西西非常喜欢豆沙，那今天呢，西西就给大家介绍豆沙紫薯双口味的糯米糍吧。
西西小时候很喜欢吃豆沙，家里人会经常做豆沙馅儿的食物，嚼起来特别幸福和满足。慢慢长大了，西西有时候就会在外面餐馆里面买豆沙馅的东西，但是外面的豆沙馅没有家里那么多，没有嚼劲，所以慢慢地，西西就不喜欢在外面吃豆沙类的东西了。后来就开始学着自己去做，然后就学习到了豆沙紫薯双口味的糯米糍，既可以品尝豆沙的美味，也可以尝试紫薯的香甜，而且粘粘的软软糯糯的非常好吃呢。
其实做糯米糍一点也不难，那现在我们就来看看需要什么食材吧。首先我们需要一点糯米粉，小碗半碗那么多就好，然后呢，我们需要一盒牛奶，西西平常用的是伊利的盒装牛奶，一盒的量刚刚好，我们还需要一点紫薯，一点豆沙和椰蓉。那这些食材呢，我们可以去超市里买，也可以提前在网上购买，都是非常方便的哦。小伙伴们一次也不要买太多，我们可以先尝试着做一次。因为现在天气非常炎热，小伙伴要记得把剩余的食材保管好哦。
好的，那现在小伙伴就和西西一起来看看我们应该怎么操作吧。首先我们把糯米粉倒入碗中，然后加入牛奶，我们开始搅拌，一直搅拌到无干粉的状态，然后我们封好保鲜膜，给保鲜膜上面扎几个洞，放到锅里蒸上20分钟。小伙伴们加牛奶的时候不要加太多，因为如果我们搅拌之后比较稀的话，会非常粘手的。西西第1次做糯米糍的时候，没有掌握好这个稠稀的度量，所以后面做的时候超粘手。
接下来呢，我们蒸熟糯米粉，然后把它放凉，西西平常会再加一点玉米油或者黄油搅拌，这样的话我们做的时候就不会那么粘手了。之后呢，我们可以戴上一次性手套，沾一点水，然后我们取一点糯米包上馅料，再给外层裹上一层椰蓉。那如果小伙伴们家里没有椰蓉呢，我们也可以用炒熟的糯米粉代替。然后我们把馅料包完，豆沙紫薯双口味糯米糍就大功告成了。
那我们做这个豆沙紫薯糯米糍呢，小伙伴们一定要注意中间可以加黄油或者玉米油，也可以后期沾上一点水，我们这样就是为了防止糯米糍过于粘手。那我们做的时候可能会非常粘，但是吃起来一定会非常满足的哦，一定不会让小伙伴们失望的。
这就是今天西西给小伙伴们介绍的豆沙紫薯双口味糯米糍了，是不是非常简单呢？不喜欢吃外面餐馆豆沙的小伙伴们可以和西西一样，自己在家里做，豆沙是非常正宗的。我们平常在家可以做一点这种食物，也是非常方便的，而且紫薯的热量是比较低的，我们也不用担心会长胖哦。平日里呢，西西会做一些糯米糍，然后给一些亲戚朋友送一点，也是很有心意的小礼物呢。西西家里有一个妹妹，她也超喜欢吃这种甜品，糯米糍嚼起来真的是非常的治愈呢。
今天西西和大家分享的豆沙紫薯双口味糯米糍小伙伴们喜欢吗？暑假就快到了，我们放假宅在家里的时候可以尝试着做一下，吃着自己做的喜欢的甜品，生活都非常幸福呢。想象一下这个夏天，我们坐在家里和家人一起吹着空调，追着剧，吃着糯米糍，再搭配一点草莓啵啵球，真的是非常的清凉呢，夏天就是要这么过。关于豆沙紫薯双口味糯米糍的做法小伙伴们还有什么更好的建议吗？
文章内容不代表UC平台观点
联系电话：