糯米粉最好吃的做法!不用烤箱不用煮,软糯香甜,我家孩子最爱吃。大家都知道,外面蛋糕店里面买的各种点心里面的糖和油都太多了,吃一块涨一斤肉的节奏啊!这个年,在家无聊不要怕,小编来教大家做各种各样的美食和点心,今天给大家介绍的这道,草莓糯米糍,小编自己在家就已经试着做过了,简单易学好上手,我家孩子喜欢的不得了。最主要的是,糯米好消化,而草莓富含有丰富的维生素与营养物质,孩子吃了身体好。下面就来给大家介绍一下,这道美食的具体制作方法,快来一起了解一下吧!
草莓糯米糍
By吾爱烘焙
配料:
糯米粉克、玉米淀粉20克、细砂糖20克、纯牛奶克、玉米油15克、草莓适量、椰蓉适量
烹饪步骤:
1.糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和纯牛奶混合,用手动打蛋器搅拌均匀。
2.加入玉米油,搅拌至黏稠顺滑。
3.加入玉米油,搅拌至黏稠顺滑。
4.分成大小差不多的小剂子,搓圆。
5.擀平后放入草莓包好。
6.粘上椰蓉即可。
烹饪小贴士:
1、糯米有两个品种,一种是椭圆的,挑的时候看他是否粒大饱满。还有一种是细长尖尖的,这种挑的时候看是否发黑或坏掉,出现此情况则不宜购买。2、糯米的颜色雪白,如果发黄且米粒上有黑点儿,就是发霉了,不宜购买。糯米是白色不透明状颗粒,如果糯米中有半透明的米粒,则是滥竽充数,掺了大米。3、陈米的米粒上会“爆腰”,仔细看米粒的中间,有“横纹”的叫做“爆腰”。不要选择米粒较大的糯米,有爆腰的陈米不宜购买。
你学会这道营养健康的美食了吗?
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