刚经历过年后胖3斤的忧伤
又要加入元宵节吃与不吃的彷徨
如果说春节的胖是胡吃海塞一口一口吃出来的
那么元宵节的元宵可是吃一个就……
糖+油的能量炸弹
想多吃一个都要感觉对不起谁呢
那么，有没有吃“汤圆”不长胖的方法吗？
首先，在进入正题之前，减妞先祝大家
节日快乐，团团圆圆
然后，我们再来聊聊元宵节必吃的汤圆
小汤圆却隐藏着“大风险”哦
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元宵和汤圆的区别
在近年吃货史上，曾经发生过几次南北大战：
年6月，豆腐脑咸甜之争；
年9月，月饼口味之争；
年6月，粽子咸甜之争；
年10月，番茄炒蛋放不放糖之争；
年1月，汤圆咸甜之争……
如果说，前几次是因为南北方口味差异大造成的，辣么，关于汤圆和元宵，可不仅仅是叫法的区别了，讲真！它们俩还真的不是一种东西。
元宵VS汤圆以上。虽然说汤圆和元宵是有很多处不同，它们有一点是非常相同的，那就是：容易胖人啊！！！
而考虑到仙女们马上就要开始瘦身大业了，怎样才能让效果更明显？对下面这些汤圆热量，我们一定要做到心中有数才行。
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汤圆热量有多高？
市面销售的绝大多数汤圆，每颗汤圆大概有千焦的热量。
这热量等同于吃进1/4碗米饭，半碗稀饭或面条，也就是说4颗汤圆相当于1碗饭！
豆沙汤圆
大卡/g
≈1.3碗米饭
鲜肉汤圆
大卡/g
≈1.5碗米饭
山楂汤圆
大卡/g
≈1.5碗米饭
水果汤圆
大卡/g
≈1.8碗米饭
黑芝麻汤圆
大卡/g
≈1.8碗米饭
因此，糖尿病及高脂血症、高血压等慢性病患者都不宜多吃，以免造成体重增加和身体负荷加重。
此外，无论北方元宵或南方汤圆，其外皮均以糯米粉为食材。糯米中支链淀粉高达80%左右，支链淀粉与热水作用则膨胀成糊状，粘性高，热食容易消化，但冷食则完全相反。
所以老年人、小孩或胃肠功能不佳的人，最好不要吃干吃汤圆或者冷掉的汤圆：避免造成消化不良或食道阻塞。
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怎样吃汤圆更健康？
一、相应减少主食量
糯米粉作为汤圆和元宵的主要食材，主要成分是淀粉，糖和淀粉是一类东西，馅儿中还有糖，所以无论汤圆还是元宵，都属于精细粮、高碳水化合物。
所以啊，在吃汤圆和元宵的日子，我们就要相应减少米饭、馒头、面条这些主食的量。一次吃3个中等大小的元宵或者汤圆就好了。然后对米饭进行减半处理。
二、控制油脂摄入量
元宵的馅儿料中，除了糖之外，还有芝麻啊、花生啊、坚果啊这些高脂肪原料，通常含有较多脂肪。包括拌馅儿用的猪油、黄油或者氢化植物油等，也含有较多饱和脂肪。大家在超市购买的时候，一定要留意这些包装上营养信息。
在选择元宵或者汤圆的时候，建议尽量选择红枣馅、紫薯馅、芋泥馅、南瓜馅等新型馅料，其中脂肪含量往往低于传统的汤圆产品。
同上，吃了汤圆，当天就要相应减少富含油脂的食物，不仅要避免油炸食品，在烹饪方式的选择上，多选蒸煮炖这些烹调方法，以防止当天摄入脂肪过多而变胖。
三、控制餐后血糖
最后，要注意的是，不要被那些“无糖元宵”“无糖汤圆”骗了！吃它们不等于低热量、更不等于低血糖反应。
上面说过了，制作元宵和汤圆的主要原料（皮儿）是糯米粉，其本身的血糖就较高，吃下去比白糖有过之而无不及，糖尿病人和高血脂人群更要少吃啊。
为了控制血糖和血脂，减妞建议搭配低脂、高纤维的食物来食用，比如豆类、蔬菜类食物，菌类和藻类食物。
可以先多吃些菜肴“垫底”，后吃少量汤圆，这样会比较容易产生饱腹感，从而帮助减肥。
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学会了以上这3招，大家就可以放松点儿过节啦！话说最近天气有变暖了，前几天看朋友们都已经开始运动了，你的减肥大业开始了没？
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