还有半个月左右就过年了，我已经迫不及待想放假了（无心工作，只想回家…）。过年前的重头戏，一个是大扫除，准备辞旧迎新；一个是置备年货，做一顿堪比满汉全席的年夜饭，然后全家围坐在电视机前看春晚。
这篇跟大家分享下我们家往年的年货采买清单。提前祝大家在新的一年有“鼠”不尽的快乐，“鼠”不尽的money。
一、年夜饭篇
地域不同，年夜饭也各有特色，撇开鸡鸭鱼肉海鲜的不同，总归少不了粮油米面这些主食。北方过年都会包饺子，南方以我家为例，会做年糕炸丸子。
小的时候，家里还烧炉子时，老妈会专门拿一个下午来做年糕，一做一整屉，有白糖年糕，也有红糖年糕。蒸的时候，大人是不准我们小孩问“熟了没有？还要多久才熟？”生怕年糕蒸不熟。刚蒸熟的年糕，软软糯糯，特别Q弹。过几天年糕发硬了，裹上面粉或蛋液煎着吃炸着吃，香喷喷的，我能一次吃好几块呢。
1.食用油
食用油我家常用的是鲁花花生油、多力葵花油。玉米油和大豆油用得少，现在转基因玉米和大豆很多，尽管油身会特别标注“采用非转基因大豆压榨”，但花生油和葵花籽油不存在这个顾虑，对我来说吃得更放心。
2.米面
不管做饺子做包子还是做年糕都少不了面粉，一般直接在超市买的散称面粉，电商上一袋5-10斤的面粉直接邮到家省的搬运，价格上差不了多少。
面粉的话，有分中筋、低筋、高筋粉，做饺子皮、馒头用中筋粉就行，我自己在家蒸的南瓜馒头用的就是中筋粉。蒸年糕要用到糯米粉，别忘了买糖，一起采购了吧。
3.火锅
除夕夜家里会蒸一盘米饭，但饭吃得少，直接上火锅。热腾腾的水在锅里翻滚，大家围坐一圈，特别有气氛，这就少不了火锅底料了。海底捞牛油麻辣和大骨浓汤火锅底料，还有小龙坎的牛油火锅底料都是不错的选择。来一锅鸳鸯锅，一半红油，一半清汤，满足全家人的口味。
吃火锅再开瓶饮料，雪碧可乐芬达果粒橙啊，王老吉啊，椰汁啊，各种饮品都要备一点，请客吃饭少不了，当然我还是最爱外婆自己酿的米酒。
二、春晚篇
吃完年夜饭大餐，和小伙伴出门放烟花，然后回家和父母唠嗑等着看春晚。看电视绝对少不了水果零食。
1.水果
过年水果常备的是柑桔（大吉大利）、菠萝（闽南这边叫“旺来”）、柿子（万柿如意），还有苹果、葡萄这些。应季水果非芦柑莫属，往往家里永春芦柑一整箱一整箱地备着。
2.零食
糖果话梅、瓜子饼干、坚果肉脯、糕点特产，装满果盘托盘，摆得满满一桌，这才是年味嘛。
大白兔奶糖和旺仔牛奶糖，小时候的味道，每年过年都会买。
徐福记家的酥心糖、凤梨酥和沙琪玛是招牌。
饼干这类我一定会隆重推荐旺旺雪饼和仙贝，神仙一般的存在。还有曲奇饼和威化饼，各有滋味。
坚果肉脯，这几年流行的“三只松鼠”、“百草味”、“良品铺子”，礼盒都做得红红火火，有坚果有果脯肉脯甚至水果罐头都有，一个礼盒搞定。这里，给大家推荐一个专门做坚果的牌子----”沃隆“，招牌是”每日坚果“，很干的干货了（原谅我词穷）。肉脯推荐”科尔沁“，听名字就是内蒙古大草原的味道，纯正哦。
糕点特产，比如桂花糕、蛋黄酥、蒸蛋糕、椰子饼、肉松饼、杏仁饼、榴莲饼、花生糕、红枣糕……中式面点五花八门，地方特产琳琅满目，爱我大中华，美食千千万。给大家推荐我从小吃到大的厦门特色糕点，鼓浪屿馅饼就不说了，椰子饼、猪腰饼、满煎糕还有家里自己做的龟粿，浓浓闽南气息。
三、走亲访友篇
春节一定少不了走亲戚，去看老人家，回娘家，少不了要带手信。走亲戚自然要讲究礼品的观感，礼盒装送亲朋好友更大气。
1.烟酒茶奶
送老丈人烟酒茶错不了，毕竟中国人崇尚酒桌文化。四大名酒：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。四大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、铁观音和黄山毛峰。根据预算来选购。
家里有老人家和孩子可以考虑送牛奶饮品，伊利、蒙牛、光明这些牌子的牛奶都是耳熟能详的，蒙牛特仑苏和伊利金典当属送礼必备款了。至于进口牛奶我了解得有限，只要预算足够，何乐而不为；小孩的话估计更喜欢诸如酸奶、旺仔牛奶、优酸乳、谷粒多这些口味比较多样的饮品。
2.各种礼盒
过年难免大鱼大肉，是时候组个养生局，红枣枸杞备起来，枣夹山楂葡萄干核桃，完美解决不喜欢吃核桃的烦恼。
坚果类大家熟知的三只松鼠、百草味、良品铺子都是热销前线，随时
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