大家好,我是原创作者:为爱下厨
让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道,
让我们一起努力成长,做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食,做法简单又快捷
《糯米豆沙糕》
准备半斤红豆,半斤糯米粉,1袋酸牛奶。
两把红豆倒入水中,浸泡两小时以上(浸泡后的红豆,更容易蒸熟)
加入克糯米粉,50克玉米淀粉。
加入25克白糖,加入80克玉米油,倒入克酸奶(纯牛奶也可以)
搅拌至无颗粒状,倒入大盘里面。
锅内加入凉水,放入糯米面糊,大火蒸熟。
锅内加入浸泡后的红豆,倒入两碗凉水。
熬粥45分钟以上,加入25克白糖,擀杖边搅拌边捣碎,熬粥成红豆泥。
加入20克葡萄干,倒入一碗凉水,葡萄干淘洗一下。
加入葡萄干,红豆馅料,红枣碎,筷子搅拌均匀。
上气蒸半小时以后,糯米面团,自然放凉,放入案板。
面团揉成长条状,切成几个小面团。
准备一碗清水,手上沾水,才不会沾手。
面团边缘按压一下,按压成大面饼。
加入两勺红豆馅料,两把拉起叠好,边缘捏紧封口。
盘中倒入椰蓉粉,放入糯米面团,盘子里面滚一圈。
揉成小馒头状,依次摆放均匀。
裹上一次性保鲜膜,可以随时吃,而且不会干裂不怕坏。
糯米红豆糕,这做法简单又好吃,个个软糯又香甜。
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为爱下厨
好吃又简单的《糯米豆沙糕》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!