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艾叶有什么功效,可以食用吗

古语云:“家有三年艾,医生不用来。”这句话,很大程度上体现了艾叶神奇的功效,在古代常用于医药方面,是一种深受欢迎的中药材。

在农村乡间到处都可发现艾草的踪影,它是大自然的馈赠,是生长在田野间的“天然宝物”。在早年间,李时珍的父亲谈到艾叶时,称赞艾叶的功效及各方面的功用,艾草生长于山阴之地,而艾叶是艾草身上的叶子,经常在端午节时采用,可以治顽疾和缓病症,功效非常大。

艾叶的功效

除湿驱寒

说起艾叶,你们都会想到艾叶泡脚,寒冷的天气,用艾叶泡脚,可以除湿驱寒,疏通经络,快速的让身体温暖起来。

除湿止痒

在夏天的时候长了痱子,或是得了皮炎,湿疹等皮肤病用艾叶煮水,然后用纱布蘸汁擦拭皮肤可以起到杀菌止痒的作用。

温经止血

艾叶有散寒除湿,温经止血,安胎的作用,女性因为宫寒出现了月经不调,腹痛,孕妇出现胎动不安的情况,这个时候就可以用艾叶来调理。

对于女性崩漏以及胃部出血,鼻意外出血等虚寒出血等也有一定的抑制作用。

驱蚊虫

新鲜的艾叶挂在门口或是将干艾叶点燃,它特殊的味道,可以起到驱逐蚊虫的作用。

在这里我教你怎么做艾粑粑吧,吃起来蛮好吃的。

材料

艾叶糯米粉糖花生芝麻。

1你先将采集好的新鲜嫩嫩艾叶清水洗干净。

2把艾叶开水烫软,不必熟两三分钟这样,捞起来泡冷水,凉了就把水分稍微挤干,然后放入料理机打碎。

3把芝麻和花生烤香,然后把花生弄碎和芝麻,白糖再混一起做馅,

4把打碎的艾叶跟糯米粉白糖混一起和成面团,出成剂子

5把出好的剂子包花生芝麻馅,包法跟包汤圆一样,手粘点花生油,这样皮就不怎么粘手。

6把包好的艾粑粑放锅里蒸熟,跟蒸包子一样,就大功告成。

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