南方人冬至吃什么?“糯米馅”的饺子，一口下去Q弹软糯，真解馋！
说起南北差异，就不得不说这饮食上的差异，在饮食上南北方的差异还真是不小。我国地域辽阔人口众多，自然在吃的这一方面就会存在一些差异。不过也正是这些差异创造出了丰富的中华美食。不少外国人都很羡慕中国人能吃到那么多的美食。我们虽然生活在这样的美食环境下，但是对美食的了解范围仅限于自己的生活圈，而那些超出了自己生活圈的美食并不是很了解。今天小编就要来说一下一道北方人没有见过的美食，糯米馅包的饺子。
饺子是一道代表性的中华美食，饺子不仅在国内很受欢迎，在国外也是一样俘获了大批粉丝。大家在吃饺子的时候都不由的感叹发明饺子的人真是太聪明了。饺子皮的清淡加上饺子馅的香浓，恰到好处的美味既不会太腻也不会太清淡。小编我就很喜欢吃饺子，每次吃饺子感觉比吃饭还要多，没几分钟一碗饺子就下肚了，一次能吃几十个饺子，都感觉自己是个大胃王了。饺子很好吃大家都经常吃，但是有一种饺子估计很少有人吃过，特别是北方的朋友，应该连听都没听过，就是用糯米包的饺子。
糯米包饺子在南方有很多地方都有这种吃饭，但是一般来说都是用糯米粉做成饺子皮，包着肉馅吃。而今天小编要讲的这种做法不是用糯米粉做皮包饺子，而是用整个糯米做成饺子馅。这种包法在南方都很少见，只有个别地方会这样包，虽然独特但是味道特别好吃。做法是先将糯米煮熟然后加上火腿肠碎、香葱段、玉米粒还有辣椒粉和盐酱油做成陷，然后再放到锅里炒一下将味道搅拌均匀。再用饺子皮包起来在锅里蒸熟吃。
联系电话：