提起糯米我们大家都会回味它糯糯口感，做法也有很多种是我们男女老幼非常喜爱的美食，今天我用糯米和红薯做一款好吃的。
首先我们准备克糯米粉，克红薯。
我们把红薯去皮再切成薄片，切好以后装入盘中，上锅蒸慢火15分钟。
蒸熟后把红薯按压成细泥状。
把温热的红薯泥倒入糯米粉的盆中，用筷子搅拌均匀，再打入两个鸡蛋搅拌成絮状。
下手揉成一个光滑的面团。
再切大小均匀的面剂。
把每个面剂用手揉圆，按成饼状。
电饼铛刷油，油温微热放入饼坯，饼坯的表面刷油，盖上盖子焖15秒。
翻面，再盖上盖子焖15秒，勤翻面，不要烙至时间过长，红薯的糖分比较高容易糊锅。
烙至饼微微鼓起，就可以出锅了。
非常好吃的红薯糯米饼出锅了，口感糯糯的，凉了更好吃，易消化，是老人孩子的最爱.
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