糯米粉这样做真好吃,外酥里糯,香甜流心,

糯米粉这样做真好吃，外酥里糯，香甜流心，简单几步就搞定，简单。今天来和大家分享用糯米粉做的一款网红甜品——巧克力粑粑糕，吃起来的口感是糯叽叽的，咬一口还有香甜的巧克力流心，真的太好吃了。之前总要排队去外面买，没想到自己在家做也是如此简单，搅一搅烤熟就能吃了，简单几步就搞定，新手也能一次成功哟，快来看看具体做法吧。：糯米粉克、白砂糖20克、巧克力30克、玉米油40克、鸡蛋一个、纯牛奶克。：1、首先准备好所需要的食材：玉米油可以用葵花籽油代替，但是不要用味道过大的食用油，否则会影响成品的味道，我用的是巧克力币，如果是大块的巧克力可以切小后再用。2、接下来，在深盆中倒入克纯牛奶，打入一个鸡蛋，再倒入40克的玉米油。3、然后，用手动打蛋器给它们全部搅拌均匀，尽量多搅拌一会儿，使其变得细腻。4、接着，将准备好的克糯米粉倒入盆中，由于糯米粉的质地比较细，因此我没有进行过筛，当然过筛后的口感会更好，也更加容易搅拌均匀，大家酌情掌握即可。5、之后，再次使用手动打蛋器给它们全部搅拌均匀，直到看不到干粉颗粒，还要注意搅拌好的状态是比较细腻的，而且提起打蛋器呈细腻的流线状，这样做出来的糯米糕口感会更加松软。6、紧接着，将准备好的蛋糕纸杯放入烤盘中，在每一个纸杯底部放上2颗巧克力币，如图所示。7、之后，将之前制作好的糯米蛋糕糊倒入纸杯中，大概8分满的状态即可，不要倒入太满，否则在烘烤的过程中会彭发，容易造成溢出。8、最后，送入已经预热好的烤箱中，用上下火度，烤焙25分钟左右即可。烘烤结束后立即从烤箱中取出，放凉一下再吃，外酥里糯，香甜流心，真的太好吃啦，赶紧试试看吧。：1、烤箱的温度和时间仅供参考，请根据自家的实际情况酌情掌握。2、由于这款糯米糕加入了巧克力，所以糖的用量不是很多，否则吃起来会很甜；再一个就是糖的用量和糯米糕表面上色深浅有关，糖多上色快又深，反之糖少上色就浅，大家可以根据个人的喜好随意调整。这款外酥里糯的巧克力粑粑糕的做法您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱，敬请

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