导读:想吃雪媚娘不用出去买,手把手教你在家做,香甜软糯,家人都爱吃
最近这段时间,气温逐渐升高了,然而家里就储存一些冰激凌、雪糕、饮料一类的零食,我想大家都知道,在外面买的雪糕、冰激凌,里面有很多添加剂,给家人吃起来一点都不健康,今天我给大家带来一道雪媚娘的做法,吃起来外皮是软糯的,里面放上自己爱吃的水果,又香又好吃,我们可以放在冰箱里储存,这样吃起来冰凉可口,比买的冰激凌还好吃,这零食我家一周吃2回,香甜软糯,冰凉解暑,比冰激凌还好吃!
雪媚娘想吃雪媚娘不用出去买,手把手教你在家做,香甜软糯,家人都爱吃!说起雪媚娘,大家都吃过吧,这算是生活中常见的一种食物,那么你们吃的雪媚娘是自己在家做的,还是在外面买的呢?反正我家吃的雪媚娘都是在家做的,因为自己做的,里面不放各种添加剂,给家人吃起来特放心,而且价格还实惠,10块钱就能做好几个,下面我就把最详细的做法说一下!
雪媚娘准备纯牛奶毫升,白糖克,玉米淀粉60克,糯米粉克搅拌均匀,再把面糊过滤一遍,把里面的面疙瘩都过滤出来,然后盖上一层耐高温保鲜膜,用牙签戳几个小孔,热水上锅蒸30分钟(如果家里没有耐高温保鲜膜的话,就盖上一个盘子)。时间到取出来,先用铲子翻拌几下,加上黄油80克翻拌一下,下手揉成面团,把面团多揉一会,揉出一层薄膜状,用保鲜膜裹起来,放在冰箱里冷藏半小时。
雪媚娘准备淡奶油毫升,加上白糖50克,用打蛋器打发,高速打发3分钟左右,打出一些纹路就可以了,然后装在裱花袋中,装在冰箱里冷藏备用。准备糯米粉克,放在无水无油的锅里翻炒,炒到微微发黄出锅。再准备点水果,草莓、猕猴桃、芒果,都切成小丁,再把奥利奥饼干放在碗中,用擀面杖捣碎备用。
雪媚娘下面取出糯米面团,直接放在案板上,撒上一层炒熟的糯米粉,不用揉面,直接切成一样大的剂子,把每个剂子擀成面皮。准备一个模具,把面皮铺在里面,先挤上一层奶油,放上点草莓粒,再挤上一层奶油,将它包起来(和包包子的手法一样),也可以放上奥利奥和其他水果,然后撒上一层熟糯米粉,放在垫纸里面(没有垫纸的话,就用保鲜膜包起来),这样就可以上桌开吃了。
雪媚娘第一:在糯米粉中,加上纯牛奶、白糖和玉米淀粉,把面糊过滤一遍,然后放在锅里蒸熟,蒸熟之后,加上黄油就把一下,揉成面团,裹上一层保鲜膜,放在冰箱里冷藏一会。
第二:准备自己爱吃的水果,火龙果、猕猴桃、芒果、草莓等,放上自己爱吃的水果,才会越吃越香。
这就是家庭版雪媚娘的做法,你们都学会了吗,自己在家做的雪媚娘,吃起来香甜软糯,而且还冰冰凉凉的,越吃越过瘾!喜欢此做法的话,记得先收藏起来,有时间给家人做着吃吧!