糯米粉最好吃的做法,清香细腻,一口一个香喷喷,手慢了还抢不到。
驴打滚是老北京的传统小吃,搭配红豆沙,口味清爽,入口细腻。
驴打滚食材:糯米粉克,粘米粉45克,水克,玉米油15克,白糖10克,红豆沙克,黄豆粉30克。
盆子里放入水、玉米油、白糖搅拌融化,加入糯米粉和粘米粉混合成面浆。
水开后把面浆放入锅里,大火隔水蒸20分钟,取出扒拉成小块散热。
揉面垫上撒适量的黄豆粉,面团擀成一张大的饼皮,抹上红豆沙。
面团从上往下卷起来,稍微压紧一下,切成合适的长度。
老北京传统小吃,食材简单,好吃又好做,半小时就能吃。今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。如果您喜欢这篇驴打滚的做法,请收藏,转发,