榴莲是一种特别有争议性的食物，喜欢吃它的人爱之入骨，比如美美，每次只要闻到榴莲的香味就忍不住吞口水，而讨厌它的人闻之恶心！就像美美家的老公，每次美美哪怕是只买了一小块榴莲，以瞬雷不及掩耳之势塞进冰箱，他一进门还是能闻到这股让他“恶心”的味道。
不过恶心归恶心，因为我有痛经的毛病，每个月的那几天，老公还是记得给我买滴！
春季气候不定，很容易感冒，最适合吃榴莲了。榴莲中含有大量的氨基酸、谷氨酸等物质，这些物质进入人体之后可以增强人体的免疫功能，帮助调节人体体内的酸碱平衡，从而在一定程度上具有提高人体免疫力的作用。榴莲含有丰富的膳食纤维素以及维生素，有很好的促进消化的功能呢，家里老老小小都很有必要吃一点。
今年的榴莲特别贵，我们这里普通的品种就要34块钱一斤，稍微买个大一点的就是好几百了，真是连皮都舍不得丢呀！其实榴莲皮的营养不差于榴莲肉呢。
榴莲皮的作用主要是活血散寒，缓解痛经、补肾壮阳、健脾补气，这一系列的功效，它在咱们的生活保健当中，主要用于腹部的寒凉，特别是女性朋友，如果有宫冷、宫寒导致的痛经，榴莲壳可以应用，还有就是津血亏虚导致的衰老，脱发、头发早白等等，这一系列的肾津血亏虚等的，榴莲壳有补肾津血的作用。虽然榴莲有上火的作用，但榴莲壳滋润养阴，主要用于清热降火。很多人吃榴莲的时候配山竹降火，其实还不如吃榴莲皮呢。
如果嫌麻烦，可以用榴莲皮煲汤，炖肉炖鸡都可以加用榴莲壳，甚至可以泡茶等等，对于养生，对于养颜美容都有一定的好处。
这次老公买了个大榴莲，妈妈又买回来一个，这下好了，榴莲鸡汤都吃厌烦了，为了不浪费，我研究出了榴莲皮点心的这个好吃的方子，淡淡的榴莲香味，柔软的口感，让人越吃越喜欢，经过蒸制后的这种淡淡的香味，不会让人觉得难以接受，我家超级讨厌榴莲的老公都痛快地连吃了好几块呢。
如果您家也有不爱吃榴莲的人，可以用这个做法哦，将它做成早餐，营养又好吃，你吃榴莲他吃皮，一点都不浪费哈哈！
用料主料榴莲皮白瓤63克水90克糯米粉50克玉米粉50克
辅料糖适量
做法：
榴莲吃完后不要扔掉，趁新鲜水分多的时候早点操作。
用刀将榴莲内瓤切下来。不要贪多，越中心越嫩。
内瓤的榴莲皮再将最嫩的部分削下来，内部粗糙的经络不要了。
将榴莲瓤放入破壁机中，加入90克水，打成糊糊。
最后得到的糊糊大月氏克，到出来。
加入糯米粉和玉米粉，再加入白糖，混合起来。
揉成干湿合适的面团。
将面团分成小剂子，整理成自己喜欢的形状。
摆入蒸锅中，大火将水烧开后，再蒸15分钟即可，软嫩清香，淡淡的榴莲味让人越吃越想吃，不爱吃榴莲的人都不会讨厌呢。
为了让饼的口感更细腻，我通过两次选取了最嫩的内瓤，不过最后要用破壁机打成泥，稍微粗糙点也是没关系的，单纯用糯米粉做，口感过于软糯，所以我加入了一半的玉米粉，蒸出来的榴莲饼细腻又带着点松软，口感特别好。喜欢吃榴莲的朋友一定要试试。
这道简单又好吃的榴莲饼您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
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