糯米粉煎饼怎么做又软又好吃

可以做成糯米鸡蛋煎饼。具体步骤：

主料：糯米粉g、玉米粉60g、鸡蛋2个

辅料：油少量、葱花适量

1、糯米粉与玉米粉混合。

2、加入鸡蛋，倒入开水，搅拌形成面糊。

3、加入葱花。

4、煎盘抹上一点油，倒入面糊。

5、小火烘烤，待面糊大部分凝固不流淌后将其翻面，略烘烤十秒左右后即可盛出。

6、成品。

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