文：GSL探美食
今年冬天妈妈从老家给拿来的胡萝卜还没有吃完，还剩一两个，虽然表皮有点干了，炒着吃可能不好吃了，但还是能吃的，就要看怎么做才能好吃了，所以我就在想怎样才能把这个有点蔫的胡萝卜做好吃呢？因为我这两天用到的糯米粉做东西比较多，所以呢，我就想着这两个东西能不能结合在一起呢？怎样才能把他两个做成一个好吃的早餐呢？因为孩子吃早餐都是非常挑的，我又看了很多别人做的早餐样子都非常的好看。从别人那里得到了一点小启发，所以就想着用一个胡萝卜，一碗糯米粉，做成早餐给孩子吃咸香软糯，做法也非常的简单。
大家是不是都没想过胡萝卜还能搭配糯米粉呢？其实它们两个搭配起来还是挺好吃的，咸香软糯的。那天做出来这个早餐以后，我家孩子很喜欢吃。做法也是非常简单的，今天我就来给大家分享一下这个胡萝卜糯米粉的早餐饼的做法。接下来就跟着我来看一下吧。
食材：胡萝卜，糯米粉，食盐，五香粉。
第1步，把胡萝卜清洗干净去掉表皮干的部分，看着这个样子其实还算可以的，如果是比较新鲜的胡萝卜，可以不用去皮，直接带着。然后在锅中加入适量的清水，把胡萝卜放进去进行煮制。煮制一段时间后用筷子试一下如果能插进去就可以拿出来了。
第2步，准备一个小盆儿里面加入适量的糯米粉，然后再准备适量的温水，把温水倒进糯米粉中，慢慢的用筷子先进行搅拌。然后用手团成一个面团状。接着先进行下一步。
第3步，把煮好的胡萝卜拿出来。放到一个小碗中，然后用一个工具把胡萝卜压成胡萝卜泥，我是用擀面杖压成的。因为煮制的胡萝卜会比较软弱，随便用一个工具都能压成泥。然后在这个胡萝卜泥中加入适量的食盐和五香粉调味。如果有的朋友想吃甜的可以加入白糖。
第4步，我们从和好的糯米粉面团中揪一小块小剂子，然后擀成一个小圆饼。把准备好的胡萝卜馅儿适量的包进小圆饼中，包好之后放在案板上按扁，然后再粘上一层糯米粉。按照这个步骤把剩下的糯米粉面团包完就可以了。
第5步，准备一个平底锅刷上一层油，把制作好的糯米粉饼放进平底锅中进行煎制，大约煎至两面金黄的时候就可以拿出来。这样一道咸香软糯的早餐就做好了。糯米粉搭配胡萝卜好看又好吃，孩子超喜欢，做法也简单。
胡萝卜是一种营养非常丰富的家常蔬菜，很多人都把它称为“小人参”，里面含有大量的脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素a，维生素b，花青素，钙，铁等等。经常吃一些胡萝卜对于孩子的骨骼正常发育有很好的帮助作用，而且还能提高机体的免疫力。可以让小孩子很好的预防感冒。女性朋友也可以多吃一些胡萝卜，对皮肤很有好处。老年人多吃一些胡萝卜有利于健康长寿，降血压，减少心脏病等等。
其实糯米粉的作用也有很多补中益气，健脾养胃。可以经常吃，但是不能多吃，吃多了可能还不太容易消化。
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