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可可麻薯糯米粉版豆果美食

没有麻薯粉了,但突然想吃麻薯,想着可以用糯米粉试试效果。

By蜗牛慢烘焙

用料

糯米粉10克可可粉5克细砂糖30克玉米油0克鸡蛋1个牛奶克

做法步骤

1、材料准备好。

、打蛋盆中加入玉米油、牛奶和细砂糖。

3、蛋抽搅拌均匀。

4、筛入糯米粉和可可粉。

5、用刮刀混合均匀。烤箱度开始预热。

6、鸡蛋打散备用。

7、蛋液分少量多次加入,混合均匀后再加入下一次蛋液。

8、面糊呈倒三角就可以了,我刚好用完一个蛋。

9、混合好的面糊倒入裱花袋中。

10、挤在提前铺了油纸的烤盘中,可以选个喜欢的花嘴,或者直接剪开裱花袋挤也可以。

11、挤好之后放入预热好的烤箱中,度烤5分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

1、烤好的可可麻薯取出晾凉。

13、刚烤好的麻薯是外脆里糯的,糯米粉的麻薯适合当天吃,隔天口感就没那么好了。

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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