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糯米粉别只会做汤圆,不揉面不包馅,这样用

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虽然生活当中我们大家吃到的主食大多都是用面粉制作的,但是糯米粉也特别常见,它不仅能够制作汤圆,也是很多点心的原材料。在家里边,大家也可以动手制作一些简单的糯米粉小吃,因为它的做法特别容易学会,只需要简单一做就会特别美味。

今天就给大家介绍一种糯米粉做出来的小吃,不用包馅,也不用揉面,而且比汤圆好吃多了,用筷子稍微搅一搅,上桌之后全家都抢着吃。首先我们准备好糯米粉克,还有毫升的清水以及适量的花生,芝麻和白糖。

我们将糯米粉放入盆中之后,用凉水少量多次的加入糯米粉当中,把它搅拌成细腻的糯米面糊,然后放在一旁醒发20分钟时间。趁着这个时间,我们将花生利益洗干净之后,放入锅中不放油,小火慢慢炒熟,然后把它拿出来放凉搓掉花生皮,放入保鲜袋,当中用擀面杖敲碎。接着往花生碎当中加入适量的芝麻和白糖搅拌均匀。

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然后我们将电饼铛预热好之后,不用放油舀入已经洗发好的糯米面糊摊成圆饼状等到糯米粉,饼定型之后再撒上一些花生水,将另外一张饼皮也盖在上边,用铲子压紧。

然后我们用小刷子将糯米饼的两面全部都刷上油,然后用小火煎到两面金黄就可以出锅了,这样做好的糯米饼香甜可口,好吃还不粘牙,最重要的是全程并不需要揉面,特别方便。




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