虽然生活当中我们大家吃到的主食大多都是用面粉制作的,但是糯米粉也特别常见,它不仅能够制作汤圆,也是很多点心的原材料。在家里边,大家也可以动手制作一些简单的糯米粉小吃,因为它的做法特别容易学会,只需要简单一做就会特别美味。
今天就给大家介绍一种糯米粉做出来的小吃,不用包馅,也不用揉面,而且比汤圆好吃多了,用筷子稍微搅一搅,上桌之后全家都抢着吃。首先我们准备好糯米粉克,还有毫升的清水以及适量的花生,芝麻和白糖。
我们将糯米粉放入盆中之后,用凉水少量多次的加入糯米粉当中,把它搅拌成细腻的糯米面糊,然后放在一旁醒发20分钟时间。趁着这个时间,我们将花生利益洗干净之后,放入锅中不放油,小火慢慢炒熟,然后把它拿出来放凉搓掉花生皮,放入保鲜袋,当中用擀面杖敲碎。接着往花生碎当中加入适量的芝麻和白糖搅拌均匀。
¥5双喜电饼铛家用煎饼机双面加热新款自动断电蛋糕烙饼锅电饼档正品淘宝月销量1万¥78¥购买已下架然后我们将电饼铛预热好之后,不用放油舀入已经洗发好的糯米面糊摊成圆饼状等到糯米粉,饼定型之后再撒上一些花生水,将另外一张饼皮也盖在上边,用铲子压紧。
然后我们用小刷子将糯米饼的两面全部都刷上油,然后用小火煎到两面金黄就可以出锅了,这样做好的糯米饼香甜可口,好吃还不粘牙,最重要的是全程并不需要揉面,特别方便。