汤圆的别样吃法，网红脆皮汤圆，学会1招，在家也能做出网红汤圆
好的天气必须要有好的心情，大家好，今天天气出了个大太阳，心情也是格外的好，今天你的城市放晴了吗？
今天给大家分享一道吃了会让人开心的美食，就是最近网红的汤圆吃法，做法也很简单，听说很多人都喜欢吃，家里有小孩子的话更加是喜欢的不得了，一起来看看怎么做的吧！
网红脆皮汤圆
：糯米粉克，清水，红豆沙，巧克力，抹茶粉，榛子碎。
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第一步：揉糯米团，包豆沙馅。在盆中倒入克的糯米粉，加入适量的水，把糯米粉揉成一个光滑的圆球，也就是糯米团，然后把糯米团从中间挖一个小坑，再将准备好的红豆沙也揉成较小的圆球，放进糯米球的小坑里，然后包裹起来，包裹后然后揉的圆一点就可以了。
第二步：煮汤圆。起锅点火，准备一个汤锅，锅中加入清水，等水完全煮沸了，将汤圆球倒进锅里煮熟，等到汤圆煮到漂浮起来就可以了。
第三步：冷冻汤圆。另外准备一个大碗，碗底铺一张保鲜膜，防止汤圆粘在碗底，把汤圆控干水分后，放在大碗里，放在冰箱里面冷冻1个小时。冷冻是为了后面跟方便操作，吃起来口感也会好很多。
第四步：化巧克力，裹脆皮。再烧一锅开水，水开后在水面上放置一个小盘子，将巧克力放在小盘子上面化开，等巧克力融化后，加入适量的抹茶粉和少许的榛子碎，搅拌均匀，将冷冻好的汤圆取出来，在汤圆的一头插上一根竹签，然后将汤圆放在巧克力上，均匀的裹上一层巧克力酱。
这样就做好了，脆皮巧克力里面是甜甜糯糯的汤圆，咬一口下去非常的爽，其实吃上去一点也不像是在吃汤圆，反而有点像吃带脆皮的糯米糍粑，一起来试试吧。
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