人生中唯一不能错过的就是美味和美丽。时光的步伐匆匆,眨眼的功夫,冬季即将来临,在秋季和冬季的季节里,要注意合理的膳食搭配,保证营养平衡,让自己拥有一个好的身体。尤其是那些上了年纪的人,比如我妈和我的丈母娘,他们说他们小时候的生活并不好,吃的都是粗粮,可是那一段时间,他们的体质一直都很好,现在随着他们的生活水平的提高,他们的伙食也变得更加的好了,他们的身体出现了很多的问题。
他们经常用玉米、土豆、红薯、南瓜、芋头等代替主食。他们的方法是对的,因为这种粗粮的营养含量很高,味道也不错。就拿南瓜来说吧,最开始的时候,因为南瓜的种类比较稀少,甜味也就没有那么高,但是现在,我们可以挑选出更多的新的南瓜,吃起来更加的香嫩,有些南瓜的口感和栗子差不多,可以作为我们的主要食物。南瓜的做法有很多,一种是蒸着吃,一种是南瓜粥,一种是南瓜粥,一种是南瓜包子。我今天用南瓜和糯米做成了一个又香又软又嫩的南瓜糕,配上红萝卜和火腿,味道更加鲜美,是一种很好的早餐。想要尝尝的小伙伴们就把它收集起来试试。
材料:南瓜,糯米粉,胡萝卜,火腿,葱花
做法:1、将南瓜清洗干净,然后用菜刀把南瓜的表皮刮掉,南瓜的表皮比较坚硬,剥的过程中要特别注意不要弄破了。也可以把它洗净后放在平底锅里蒸,然后用汤匙把里面的瓜肉掏出来,非常的简单。
2、将剥去表皮的南瓜片放在砧板上,将其剁碎,然后放到盘子里,用蒸笼快速蒸15分钟,然后用叉子将其轻易地按至南瓜泥。
3、胡萝卜清洗后,将胡萝卜剁碎,将火腿剁碎,洋葱剁碎,将三种材料混合在一起,再倒入少许的糯米粉,直到能捏出柔软的面团为止。
4、戴上一次性的手套,防止粘稠,将少量的油涂在手套上,将面团搓成一个圆,捏碎,做成南瓜馅料,盛在盘子里。
5、在笼子上铺一块蒸好的纱巾,在上面刷一层油,以免粘在布子上,然后将做好的南瓜饼放在蒸屉中。如果有玉米的话,可以用玉米壳来煮,煮15-20分钟就可以了。
一口咬下去,一股浓郁的南瓜香味就弥漫开来,一口咬下去,脆生生的,配上胡萝卜和火腿,味道更加的鲜美,更加的美味。秋季和冬季,我们可以多食用这些粗的食物,有句话叫做:“简单的食物可以保护你的身体健康。各位,各位,您爱不爱吃南瓜?除了有南瓜,还有什么好吃的?今天的分享就到此结束了,我也很期待能给大家带来一些帮助,感谢大家的阅读与鼓励,我们明日再见。