糯米粉的营养价值非常高，有补虚健脾暖胃止汗的作用，超市都可以买到，天热了我家糯米粉经常这样做，做法比糯米糍简单，比糯米糍还好吃，软糯香甜还拉丝，食材特别简单，吃不完放到冰箱里冷藏，吃上一口冰凉凉的，馅料也很香甜，大人和孩子都爱吃，话不多说看看我是怎么做的吧！
所需食材：糯米粉，白糖，纯牛奶，豆沙馅
1.首先大碗中倒入克的糯米粉，加入40克的白糖用筷子混合均匀，用毫升的纯牛奶和面边倒边搅拌，搅拌至流动的面糊状就可以啦。
2.再过一下筛面糊会更加的细腻，放入锅中，盖上盖子开大火蒸15分钟，面糊蒸熟以后我们打开盖子晾凉备用。
3.我们再取一个锅，锅中倒入50克的糯米粉，开小火炒至像这样微微发黄就可以。
4.蒸好的糯米糊搅拌一下，面板撒上炒熟的糯米粉，把蒸熟的糯米糊倒在糯米粉上，多揉一会儿，揉成一个光滑不沾手的大面团就行。
5.用手按成长方形的薄片，薄片的中间再挤沙豆沙馅，边缘粘上凉开水这样更容易粘合在一起卷起来用刀切成小段。
6.切好以后摆入盘中，我们的豆沙馅糯米卷就做好了，是不是比糯米糍做法还简单，一次吃不完，撒上熟的糯米粉，放到冰箱里冷藏保存，吃的时候冰凉凉的又解暑。
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