今天旺强做了紫薯山药桂花糕，超级喜欢紫薯和山药的软糯，再加上桂花蜜的香甜，吃起来真的太幸福了。
By苗儿与旺强
用料
山药0克紫薯克白砂糖1勺（小勺）炼乳1勺糯米粉1勺蔓越莓适量桂花蜜适量
做法步骤
1、将去皮备好的山药与紫薯洗净后切小块放入锅中蒸制二十分钟。
、熟后取出分别放入碗中，在山药中加入一勺白糖（小勺），
3、在紫薯中加入一勺炼乳，
4、然后用擀面杖分别压成山药泥和紫薯泥备用。
5、准备一勺糯米粉，放入锅中小火炒至微微发黄即熟取出。
6、在模具内撒入少许熟糯米粉防止粘连，对应模具的大小取适量的山药泥与紫薯泥各一半放入模具中，
7、然后压制成型取出（我这里一个成品重量为40克）。
8、也可以在山药泥中加入蔓越莓压制成型。
9、待全部成型后摆入盘中，淋上桂花蜜即可享用。
10、糯叽叽的超香甜，作为下午茶再合适不过了。
11、紫薯和山药的搭配，再加上桂花和蔓越莓的点缀，滋补又养颜，太喜欢这道小甜品了。
小贴士
糯米粉炒至微微发黄即可。糯米粉撒入模具时不宜太多。
山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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