我们来做一个香甜软糯的南瓜糯米馒头这个馒头颜值非常高，好看叉好吃我们一起来看一下吧。
首先我们准备大约g的南瓜洗净后把它去皮去瓤，然后切薄片再切几刀让它的块头小一点。
接下来水开后上锅中火蒸15分钟把这个南瓜蒸熟，放入碗中加入30g的白糖这个量可以根据个人口味增减。
然后我们把这个南瓜按压成泥因为南瓜里面是有很多水分，我们根据它水分的多少分次加入适量的糯米粉。
再加入3g酵母用筷子搅拌把它搅成面絮状之后，用手揉成柔软的光滑面团盖上盖子密封醒发40分钟。
面团发好之后我们在案板上撒上一些干面粉把它揉搓排气，多揉一会儿尽量拍净里面的空气，2接下面我们把这个面团搓长条下8个面剂。
像这样把这些面剂揉搓起筋然后团圆备用，揉搓起筋蒸出来的馒头口感更好。
做好之后我们用刀子的背面像这样把含压上花刀。
一先横压出纹路再竖着压出纹路在这些中间也压上花刀。
然后用筷子在中间戳上一个洞。
吃起来香甜软白特别好吃你们学会了吗。
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