隔三差五吃这饼,排毒超乎想象,只需5分钟搞定,皮肤越吃越滋腻。春季,气候变得不是那么干燥了,红豆营养价值高,味道也是相当不错的,多吃红豆可以去除湿气,将体内毒素排出去。因为红小豆有丰富的膳食纤维,可以促进排便,不仅可以排毒养颜,还能起到健美的功效,红豆不仅可以熬成粥,还可以代替大米做成营养的红豆饭,今天小编再教大家一种红豆不一样的做法,那就是做成紫薯红豆糯米饼,爱美的女性朋友们千万不要错过哦,快来学学吧!
紫薯红豆糯米饼
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By橘子蛋糕
配料:
紫薯2个、糯米粉70克、红豆馅50克、白糖20克、牛奶50克、芝麻适量、花生油适量
烹饪步骤:
1.把紫薯洗净,放在蒸锅里蒸熟,趁热捣成泥状备用
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2.加入糯米粉,白糖,牛奶,揉成光滑面团
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3.把面团分成大小均匀的剂子
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4.把红豆沙包入紫薯中,红豆沙是之前自己做的
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5.包好后按压成小饼,沾点芝麻
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6.放在不沾锅里面煎至两面金黄
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7.香香糯糯的紫薯红豆糯米饼出锅了
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烹饪小贴士:
1、红豆,又名赤豆、赤小豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养,多功能的小杂粮。2、红豆的选购技巧:红豆如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒;然后看颗粒大小均匀饱满的为上品;再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。
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